Klizači za surfanje ili travnjak: Philly klizači od sira i rakova - SheKnows

Omotajte ruke oko jednog - ili oboje - ovih super klizači! Bez obzira jeste li ljubitelj surfanja ili vam je travnjak više na raspolaganju, uživat ćete u okusima upakiranim u ove male, ali moćne klizače.

Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila jednostavan talijanski recept kako biste se izvukli iz ljetne krize kuhanja

Ovi mali, ali zadovoljavajući klizači savršeni su za posljednja okupljanja ljeta i nadolazeće sezone nogometa i vrata prtljažnika! Napravite jedno ili drugo ili izmiješajte jednu po jednu kako biste gostima dali mogućnosti.

Recept za Philly cheesesteak klizače

Ovi klizači savršeni su za tradicionaliste u vašoj skupini. Ovaj smo klasični sendvič pretvorili u manju opciju. No, prepuni luka, paprike i topljenja sira provolone vaši će gosti biti obožavatelji! Ako želite, umjesto odrezaka upotrijebite tanko narezani goveđi file.

Prinosi 6 klizača

Sastojci:

• 2 žlice maslinovog ulja, podijeljeno
• 1/2 crvene paprike, sjemenke i opna uklonjene, izrezane na 2 cm tanke ploške
• 1/2 zelene paprike, sjemenke i membrana uklonjeni, izrezani na 2 cm široke tanke ploške
click fraud protection
• 1/2 luka, narezanog na kockice
• 1 kilogram goveđeg fileta, tanko narezanog
• 1/4 žličice soli
• 1/4 žličice mljevenog crnog papra
• 3 kriške sira provolone, prerezane na pola
• 6 kliznih lepinja, podijeljenih i lagano prepečenih

Upute:

1. Dodajte 1 žlicu ulja u tavu i pirjajte luk na umjerenoj vatri oko 4 minute ili dok ne postane proziran.
2. Dodajte paprike u tavu i kuhajte smjesu još oko 4 minute ili dok paprike ne omekšaju. Luk i papriku izvadite i ostavite sa strane.
3. Govedinu začinite solju i paprom. Preostalu 1 žlicu ulja dodajte u tavu na srednje jakoj vatri. Radite u serijama kako ne biste pretrpali govedinu i kuhali miješajući oko 8 minuta ili dok ne završite.
4. Govedinu ravnomjerno podijelite na donje polovice peciva, a zatim ravnomjerno podijelite smjesu luka i papra i žlicom prelijte govedinu, a na vrh stavite sir provolone.

Recept za klizače od rakova

Ovim klizačima od rakova možda ćete pomisliti na plažu, ali nakon jednog zalogaja vaš fokus bit će na vašem obroku! U ovom receptu koristimo začine Old Bay, ali ako ih nemate, jednostavno pomiješajte sol celera, sušenu crvenu papriku, crni papar, papriku i sol kako biste stvorili vlastiti začin.

Prinosi 5 (3 inča) klizača

Sastojci:

• 8 unci komadića rakovog mesa
• 1-1/2 žličice začina Old Bay, prema vašem ukusu
• 1-1/2 žlice majoneze
• 1 jaje, lagano umućeno
• 2 zelena luka narezana na kockice, bijeli i zeleni dio
• 1 žličica svježeg timijana
• 1 žličica Worcestershire umaka
• 1/4-1/2 šalice mrvica, na temelju konzistencije kolača
• 2 žlice maslaca
• 5 kiflica, podijeljenih i lagano prepečenih
• Zelje za salatu ili isjeckani kupus kao ukras
• Kriške limuna za ukrašavanje
• Tarter umak za ukrašavanje

Upute:

1. Pomiješajte rakovo meso, začine Old Bay, majonezu, jaje, zeleni luk, timijan, Worcestershire umak i 1/4 šalice krušnih mrvica.
2. Promiješajte da se smjesa sjedini. Ako vam se čini da je malo mokro, dodajte još mrvica i miješajte dok se ne sjedine.
3. Smjesu oblikujte u pljeskavice od 3 inča, debljine oko 1 inč.
4. U velikoj tavi za pirjanje na srednje jakoj vatri dodajte maslac u tavu. Kad su vruće, stavite kolače s rakovima u tavu i kuhajte 6-8 minuta ili dok ne dobiju zlatnu boju. Okrenite i kuhajte druge strane još oko 6 minuta.
5. Ako koristite, stavite zelje salate ili kupus na donje polovice lepinja, dodajte krafne, prelijte tarter umakom i poslužite kriške limuna sa strane.

Zabavite se uz ove sendviče!

Još recepata za sendviče

Sendviči u stilu Caprese s vinaigretom od bosiljka
BLT oblozi od plavog sira
Kalifornijski hamburgeri od puretine