Tko je rekao da za Dan zahvalnosti morate ispeći cijelu puricu? Ako vam nedostaje vremena ili ste samo domaćin za nekoliko, zašto umjesto toga ne biste napravili nekoliko ovih ukusnih purećih nožica pečenih na bilju?
Povezana priča. Martha Stewart tako podiže svoj sendvič s puretinom čineći to svom rajčici
Iako se mogu činiti pomalo barbarskim, volimo kako je lako jesti! Samo zgrabite, zagrizite i uživajte! Odlične su za djecu, neuredne muževe ili svakoga tko voli puretinu.
Pureće nogice pečene biljem
Služi oko 4
Sastojci:
- 4 velika pureća bataka
- 1 glavica češnjaka, nasjeckana
- 3 žlice neslanog maslaca, omekšanog
- 1/2 žličice češnjaka u prahu
- 1 žličica luka u prahu
- 1 žličica talijanskih začina
- Nasjeckani svježi bosiljak, majčina dušica i ružmarin
- Sok od limuna
- Sol i papar
- 3 šalice vode
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Pureće nogice obilno natrljajte s 2 žlice omekšalog maslaca. Lagano podignite kožu i utrljajte 1 žlicu maslaca ispod nje. Pureće nogice pospite začinskim biljem, začinima, praškom i solju i paprom.
- Nogice puretine stavite u posudu za pečenje. Prelijte ih vodom i iscijedite sok od limuna.
- Pureće krakove pecite 45 minuta, a zatim ih okrenite i pecite još 45 minuta ili dok ne porumene, termometar za meso dosegne 180 stupnjeva F i sokovi se bistre.
Više recepata s puretinom za Dan zahvalnosti
Recepti s puretinom za dvoje za dvoje
Recept od puretine s glazurom od burbona i meda
Ukusni zaostali recepti od puretine
