Kad se pojavi potreba za talijanskom udobnošću, a niste raspoloženi za to vegan pizza, probajte ove veganske strombole. Puno ukusnog pečenog povrća i veganski sir, možda biste htjeli napraviti trostruku seriju i čuvati ovaj ukusni recept za vegansku večeru u zamrzivaču za brzo podgrijavanje kad god poželite talijanski.
Kad se pojavi potreba za talijanskom udobnošću, a niste raspoloženi za to veganska pizza, probajte ove veganske strombole. Puni ukusnog pečenog povrća i veganskog sira, možda biste htjeli napraviti trostruku seriju i čuvati ovaj ukusni recept za vegansku večeru u zamrzivaču za brzo podgrijavanje kad god poželite talijanski.
Veganski Stromboli
Služi 4
Sastojci:
-
t
- 1 patlidžan, izrezan na ploške 1/2 inča
- 2 tikvice, izrezane na ploške 1/2-inch
- 1 crvena paprika, prepolovljena, sjemena, izrezana na debele kriške
- 1 glavica češnjaka
- 2 žlice maslinovog ulja plus još za četkanje
- 1 žličica sušenog talijanskog začina
- Sol i svježe mljeveni crni papar, po ukusu
- 1 recept za tijesto za pizzu, domaće ili kupljeno u trgovini
- 1-1/2 šalice isjeckanog ili izmrvljenog veganskog sira
t
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F. i poprskajte veliki lim za pečenje s obodom ili posudu za pečenje sprejem za kuhanje.
- Patlidžane, tikvice i papriku stavite u veliku zdjelu i ostavite sa strane.
- Glavu češnjaka izlomite na režnjeve, režnjeve nemojte guliti. Stavite klinčiće u središte malog lista folije i naborajte stranice prema gore kako biste oblikovali zdjelu.
- Prelijte maslinovo ulje mješavinom patlidžana i na češnjak. Začinite oboje talijanskim začinima, solju i paprom. Bacite smjesu od patlidžana za premazivanje.
- Položite trake povrća na lim za pečenje i stavite češnjak na lim za pečenje. Pecite 25 minuta ili dok povrće ne omekša i lagano ne porumeni. Češnjevi češnjaka trebaju biti mekani kad se uštipnu.
- Smanjite temperaturu pećnice na 350 stupnjeva F. Razvaljajte tijesto za pizzu u veliki pravokutnik.
- Iscijedite češnjak iz češnjeva na tijesto i stražnjom stranom vilice nježno zgnječite češnjeve. Po tijestu rasporedite povrće i pospite sirom.
- Počevši od jedne od dužih strana tijesta, razvaljajte tijesto u cjepanicu. Zatvorite krajeve da biste ih brtvili. Stavite na podmazan pleh. Premažite s malo maslinovog ulja.
- Pecite 25 minuta ili dok tijesto lagano ne porumeni. Ostavite 10 minuta da se ohladi prije nego što ga poprečno narežete na 4 obroka.
t
t
t
t
t
t
t
t
Više veganske večere Recepti!