Povezana priča. Chili Marthe Stewart postaje bogat, odvažan okus iz ovog jednog tajnog sastojka
Kavijar i krem FraÎche BliniS
Pravi 24 blinisa
Sastojci
- 2 jaja
- 1 žlica šećera u prahu
- 1/3 žličice soli
- 1/2 šalice višenamjenskog brašna
- 2 1/2 šalice punomasnog mlijeka
- 1 žlica biljnog ulja
- 1 žlica neslanog maslaca
- 1/2 šalice crème fraîche
- 2 žlice kavijara
Upute
- Pjenasto umutiti jaja sa šećerom i solju; umiješajte brašno i mlijeko dok smjesa ne postane glatka.
- Zagrijte ulje na ravnom roštilju i kutlajte oko 2 do 3 žlice tijesta na roštilj, tijesto se treba ravnomjerno rasporediti, a palačinke trebaju biti prilično tanke; ostavite da se kuha oko 1 do 2 minute sa svake strane ili dok ne dobije zlatnu boju.
- Uklonite blini s roštilja i svaku prelijte s malo maslaca; nastaviti dok se sve tijesto ne skuha.
- Kad se blinije ohlade, na svaku blini stavite žlicu kremšnite i prelijte žlicom kavijara.
Mousse od dimljenog lososa
Pravi 8 do 10 obroka
Sastojci
- 6 unci dimljenog lososa
- 2 žlice masnog vrhnja
- 8-unci krem sira
- Sok od limuna, po ukusu
- Nasjeckana kopra, po ukusu
- Nasjeckani vlasac, po ukusu
- Sol i papar, po ukusu
Upute
- Izmiksajte losos u blenderu dok ne postane gladak; umiješajte gusto vrhnje i krem sir dok ne postane glatko.
- Žlicom dodajte mousse u zdjelu i umiješajte limunov sok, kopar, vlasac, sol i papar. Poslužite s mini komadima tosta.
Tarti od dimljene šunke i kozjeg sira
Pravi 6 do 8 obroka
Sastojci
- 1 tijesto za pitu u hladnjaku
- 2 šalice male šunke narezane na kockice
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 žličice nasjeckanog ružmarina
- Svježa mljevena paprika po ukusu
- Kozji sir od 3 unce, izmrvljen
Upute
- Razvaljajte tijesto na ravnoj površini; malim okruglim rezačem za kolačiće izrežite 8 do 10 krugova u tijestu za pite i premjestite na lim za pečenje prekriven aluminijskom folijom.
- Pirjajte šunku na maslinovom ulju s ružmarinom i paprom dok ne porumeni.
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. U međuvremenu na svaki krug namažite kozji sir i prelijte šunkom; pecite 15 do 20 minuta ili dok tijesto ne postane zlatno i hrskavo. Na vrh stavite malo svježeg ružmarina.
Više o kraljevskom vjenčanju
Kraljevsko vjenčanje Voćni kolač
Pojedinosti o kraljevskom vjenčanju
Proslava kraljevskog vjenčanja koja traje tjedan dana
Ostavite komentar
Komentari su zatvoreni.
Više priča iz hrane i recepata
Savjeti i trendovi u kuhanju
po Julia Guerra
Savjeti i trendovi u kuhanju
po Kenzie Mastroe
Recepti
po Kristine Cannon
Recepti
po Kristine Cannon
Vijesti o hrani
po Kristine Cannon