Ovi recepti s vaflima, milkshakeom i gnjecavim popperom inspirirani su uvijek popularnim churrosom za užinu. Svaki je recept jako obložen šećerom od cimeta.
1
Recept za churro vafle
Ovi se vafli jednostavno izrađuju mješavinom. Obložene su s puno cimetovog šećera i spremne za jelo za nekoliko minuta. Ovi churro vafli savršeni su last minute doručak i zasigurno će biti pravi hit.
Služi 4
Sastojci:
- 2-1/2 šalice potpune mješavine palačinki Krusteaz mlaćenica
- 1-1/4 šalice hladne vode
- 2 žlice biljnog ulja
- 1/2 šalice otopljenog maslaca
- 1/2 šalice bijelog šećera
- 1-1/2 žličice cimeta
- Šlag i jagode (po izboru)
Upute:
- Zagrijte peglu za vafle i poprskajte je prskanjem za kuhanje koje se ne lijepi.
- U zdjeli srednje veličine pomiješajte smjesu za palačinke, vodu i ulje. Miješajte dok se ne sjedini.
- Ulijte tijesto u zagrijanu peglu za vafle i slijedite upute za pečenje vafla kako biste napravili 4 vafla u punoj veličini.
- U međuvremenu u jednoj zdjeli otopite maslac, a u drugoj zdjeli pomiješajte bijeli šećer i cimet.
- Izrežite svaki vafl na 4 segmenta stvorena peglom za vafle.
- Svaki dio umočite u maslac. Otresite višak, a zatim obje strane vafla premazanog maslacem umočite u smjesu cimet-šećer. Otresite višak.
- Po želji ukrasite šlagom i jagodama.
- Uživajte odmah.
2
Churro poppers s umakom od umaka od karamele
Ovi churro poppersi punjeni su marshmallowom koji tijekom pečenja dobiva kremastu masu i topi se. Obilje zalogaja tijesta prekriva obilje cimeta i šećera, a slasni, kremasti umak za umakanje u karamelu upotpunjuje ovu slasnu poslasticu.
Služi 10
Sastojci:
- 1 pakiranje keksa od mlaćenice
- 1/2 šalice otopljenog maslaca
- 1 šalica bijelog šećera
- 3 žličice cimeta
- 30 minijaturnih marshmallowa
- 4 žlice maslaca
- 1/2 šalice smeđeg šećera, pakirano
- 1/3 šalice gustog vrhnja za šlag
- 1 žličica ekstrakta vanilije
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Poprskajte kalup za muffine neljepljivim raspršivačem za kuhanje i ostavite ga sa strane.
- Otvorite kekse, pa svaki poravnajte rukom.
- Svaki biskvit umočite u otopljeni maslac da prekrije obje strane.
- Otresite višak maslaca.
- U posebnoj zdjeli pomiješajte bijeli šećer i cimet.
- Umočite svaki biskvit premazan maslacem u smjesu šećera i cimeta dok ne bude potpuno prekriven. Otresite višak.
- Na sredinu svakog keksa stavite 3 minijaturna sljeza.
- Presavijte biskvit oko sljeza i uštipnite ga kako biste oblikovali kuglu.
- Kuglicu (sa šavom prema dolje) stavite u namašćen kalup za muffine.
- Pecite 10 do 13 minuta ili dok više ne postane tijesto.
- U međuvremenu, u malom loncu na srednje tihoj vatri pomiješajte maslac i smeđi šećer. Miješajte dok se maslac potpuno ne otopi i smeđi šećer dobro sjedini. Umiješajte gusto vrhnje za šlag i nastavite miješati dok se potpuno ne sjedini. Dodajte ekstrakt vanilije.
- Maknite s vatre. Ako se ne poslužuje odmah, stavite papere u spremnik koji se može zatvoriti i u hladnjak. Umak se hladi dok se hladi.
3
Recept za churro milkshake
Ovaj mliječni napitak može se umutiti u nekoliko minuta i savršeno je osvježavajuće piće za vrućih ljetnih dana.
Služi 1
Sastojci:
- 2 šalice sladoleda od vanilije
- 1/3 šalice punomasnog mlijeka
- 3 žlice Torani cimetovog sirupa od vanilije
- 1/8 žličice cimeta
- Dodatni cimet i maraskino trešnja za ukrašavanje (po izboru)
Upute:
- U blenderu pomiješajte sladoled od vanilije, punomasno mlijeko, vanilin sirup od cimeta i cimet.
- Miješajte dok se potpuno ne sjedini.
- Ulijte u čašu i po želji ukrasite dodatnim cimetom i trešnjom maraskina.
- Uživajte odmah.
Više Cinco de Mayo ideja
Pojedinačni recept za umočivanje u 7 slojeva
Kako napraviti tortilje od kukuruza od nule
3 recepta za proslavu Cinco de Mayo