Kolačići za doručak? Da da da! Ovaj jednostavni kolač blago je sladak i preliven je glazurom od javorovog maslaca. Osim toga, tu je i dodana slanina jer doručak ne bi bio potpun bez slanine.
Povezana priča. Cacio e Pepe kokice Rachael Ray sa slaninom podići će vam užinu na filmskoj večeri
Tko kaže da ne možete jesti kolače za doručak? Ovi kolačići s javorovim okusom ukusni su i potpuno prikladni za rane jutarnje grickalice. Imaju gustu teksturu i okus palačinki, a preliveni su umućenim javorovim glazurom i malim komadom javorove slanine. Ne morate se osjećati krivima dok jedete ove kolače. Ukusni su i preslatki!
Recept za kolače s doručkom od javora i slanine
Prinosi oko 1 tuceta
Sastojci:
- 1 šalica bijelog integralnog brašna
- 1 šalica višenamjenskog brašna
- 1-1/2 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice sode bikarbone
- 1/2 žličice košer soli
- 4 žlice smeđeg šećera
- 1 šalica mlaćenice
- 2 velika jaja
- 4 žlice otopljenog maslaca
- 1/2-3/4 žličice ekstrakta javora (ovisi o željenom okusu javora)
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
- U veliku zdjelu prosijte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i smeđi šećer.
- Pjenasto umutite mlaćenicu, jaje, rastopljeni maslac, ekstrakt javora i ekstrakt vanilije.
- U smjesu s brašnom dodajte smjesu mlaćenice i miješajte dok se ne sjedini.
- Dodajte obloge za kolače u posudu za kolače od 12 brojeva. Napunite šalice 2/3 i pecite oko 15 minuta dok čačkalica ne izađe čista kada se testira u sredini muffina.
- Pustite da se ohladi, a zatim prelijte glazurom od javorove kreme.
Recept za glazuru od javorove pavlake
Prinosi oko 1 šalice
Sastojci:
- 4 žlice neslanog maslaca (sobne temperature)
- 2 žlice čistog javorovog sirupa
- 1/4 žličice ekstrakta javora
- 1 šalica šećera u prahu
Upute:
- U zdjelu stalnog miksera dodajte maslac i vrhnje dok ne postane glatko.
- Dodajte javorov sirup i ekstrakt javora. Miješajte dok se ne sjedini.
- Polako dodajte šećer u prahu i miješajte dok ne postane pjenast. Ako primijetite da je glazura pregusta, jednostavno dodajte malo mlijeka kako biste je razrijedili.
Recept od javorove slanine
Daje 4 kriške slanine
Sastojci:
- 4 debele kriške slanine
- 1 žlica čistog javorovog sirupa
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
- Stavite rešetku za pečenje na lim i rasporedite trake slanine.
- Pecite oko 15 minuta dok ne počne dobivati hrskavost. Izvadite slaninu iz pećnice i podlijte javorovim sirupom.
- Vratite posudu u pećnicu i pustite da se sirup "ispeče" na slanini, oko 3 minute.
- Svaku krišku slanine razlomite na 4 dijela i zabodite u kolače s glazurom.
Još recepata za kolače
Recept za grčke kolače od baklave
Recept za kolače od pite od jabuka
Recept za kolače od bundeve u tegli za zidanje