Osušene brusnice daju kolačićima blagdanski okus i izvrsno se slažu s bijelom čokoladom u ovom receptu za veganske deserte. Poslužite ih s omiljenim mlijekom bez mliječnih proizvoda.
Osušene brusnice daju kolačićima blagdanski okus i izvrsno se slažu s bijelom čokoladom u ovom receptu za veganske deserte. Poslužite ih s omiljenim mlijekom bez mliječnih proizvoda.
Povezana priča. 45 veganskih božićnih recepata koji će vaš odmor učiniti ukusnim
Kolačići od brusnice od bijele čokolade
Čini 3 tuceta
Sastojci:
-
t
- 1-1/2 žlice mljevenog lana
- 1-1/2 žlice zamjene za jaja Ener-G
- 1/4 šalice običnog bademovog mlijeka
- 2-1/4 šalice višenamjenskog brašna
- 1 žličica sode bikarbone
- 1 žličica soli
- 1/3 šalice kokosovog ulja
- 1/4 šalice veganskog maslaca
- 3/4 šalice granuliranog šećera
- 3/4 šalice čvrsto zapakiranog smeđeg šećera
- 1 žličica čistog ekstrakta vanilije
- 2 šalice veganski čips od bijele čokolade
- 1 šalica suhih brusnica
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
- U manjoj zdjeli umutite lan, Ener-G i bademovo mlijeko. Staviti na stranu.
- U zdjelu srednje veličine prosijte brašno, sodu bikarbonu i sol.
- U zdjelici stojećeg miksera opremljenog nastavkom za lopatice, umutite kokosovo ulje, veganski maslac i šećere.
- Lanu smjesu umutiti u smjesu maslaca. Umutiti u vaniliji.
- Postupno dodajte mješavinu brašna u smjesu maslaca. Umiješajte komadiće čokolade i brusnice.
- Dobro zaobljene čajne žličice bacite na 2 nemasna lista kolačića.
- Pecite 8 do 10 minuta ili dok ne postanu zlatno zlatne.
- Ostavite kolačiće da se ohlade na tavi 5 do 10 minuta, a zatim ih prebacite na rešetku gdje će se stegnuti dok se hlade.
- Ostavite listove kolačića da se ohlade prije nego ispečete još kolačića.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Ukusnije recepti veganskih kolačića!
