Uvijek sam mislila da želim biti poput Olivije Pope.
“Večera je s kokicama. Na tvoju sreću, upravo sam otvorio bocu Bordeauxa koja će ti natjerati suze na oči. ” - Olivia Pope iz Skandal.
I dalje želim biti poput Olivije Pope, iako sam probala ovu posebnu dijetu otprilike tjedan dana, ali otkrila sam da mi je zadala opaku glavobolju i da sam sebi odobrila prekomjerno uživanje u sljedećim obrocima. volim vino i volim kokice - ali možda ne zajedno.
"Želim sretan život i želim kontrolirati svoju sudbinu", - Alicia Florrick iz Dobra žena kaže.
Hvala, Alicia Florrick - i vašim piscima. Pijenje vina znači kontrolirati vlastitu sudbinu, a to je prava definicija osnažene žene - bila ona izmišljena ili stvarna.
Vino koje pijem mora biti ono što volim, a da ne uključuje noćnu moru pokušaja da se uklopi u nasumične zastrašujuće bodovne sustave. Više volim činiti vlastite pogreške čak i ako želim piti šampanjac s goveđim bourguignonom, a nitko drugi to ne čini.
Drew Barrymore kaže: "Siguran sam da me vinski snobovi gledaju i misle:" Kako se usuđuješ? ""
Volim razmišljati izvan okvira, a i Barrymore također. Moj moto oduvijek je bio isprobavanje novih stvari, a to uključuje i vino. ja sam velik zagovornik pijenja vina koje volite. Ako ne volite crno vino, zaboravite na izmišljene likove Olivije Pope i Alicie Florrick i odaberite vina vas Kao. Ponekad žudim za oštrim Chablisom iz Burgundije, čak i ako je snježni zimski dan, a protokol zahtijeva crno vino. Jednostavno sam obukla drugi džemper.
“Zaista sam sjajan na dnevnim sastancima. Ako odete u šetnju, na piknik ili ručak uz čašu vina - neće biti puno bolje, ” - Rachel Zane iz Odijela.
Ja isto. Posebno sam zaljubljen u lifestyle web stranicu The TIG Rachel Zane - pa, Meghan Markle - nazvanu po talijanskom vinu Tignanello. Tignanello je talijansko vino kršeći pravila napravljeno od netradicionalne mješavine sangiovesea, cabernet sauvignona i cabernet franca. Zane doista daje izjavu sa svojom namjerom educirati potrošače o avanturama i kreativnosti kad je u pitanju miješanje vina. Talijani ne slijede tradicionalne francuske protokole s ovim vinom, ali opet, Amerika ne bi bila otkrivena da je istraživanje slijedilo tradicionalne karte. Možda se neka vina ne bi proizvela bez rizika.
“Vi ste na milosti i nemilosti svog usjeva, i ja to volim. Mada, mi pričamo priču. Svaka boca ima priču, a kad sjednete i popijete, osjećate se povezani s tom pričom. ” - Kate Hudson o vinu u svom posljednjem intervjuu s Ljubitelj vina.
Da! Moram progutati ovaj citat iz Hudsona. Zovem ga Iza boce i nisam samo pisao o priči o vinogradarstvu, već sam o tome pričao, plakao i možda čak i dosađivao svojoj publici zbog toga. Dok sam živ, nikada mi neće nedostajati riječi i priča koje okružuju misteriju kako ta luda trava može proizvesti takvu uvjerljiv komad voća koji kasnije postaje sok mojih bijega, sjećanja i čiste ljepote koju ni najfinije riječi ne mogu uistinu točan. To je nova priča sa svakom čašom vina.
Je li već vino? Zato što sam spreman krenuti u još jednu novu avanturu - i priču.
