Losos, šparoge i Brie quiche - SheKnows

Quiche dolazi u raznim kombinacijama. Ovaj će vam se sigurno svidjeti čim ga isprobate!

Svi znamo da je to klasična francuska pita, ali jeste li svjesni da je zapravo nastala u Njemačkoj? Došao je od njemačke riječi kuchen što znači kolač. Quiche je slana krema punjena povrćem, mesom ili ribom. Ovdje imamo recept za ribu od sastojaka koje možete lako pronaći u supermarketu. Isprobajte, svidjet će vam se!

Povezana priča. Martha Stewart koristi sastojak kupljen u trgovini kako bi svoju ljetnu pitu od breskvi napravila potpuno bez muke

Recept za quiche od lososa, šparoga i Brie

Dobiva quiche od 9 inča

Sastojci:

• Tijesto od tijesta s kratkim korama ili tjestenina kupljena u trgovini (oko 10 unci)
• Maslac za podmazivanje posude za pečenje
• 3 jaja
• 1 šalica kreme
• 1/2 šalice mlijeka
• Muškatni oraščić, nariban
• Sol
• Papar
• 8 unci šparoga
• 4 unci Brie, narezane na kockice
• 4 unce dimljenog lososa, nasjeckanog

Upute:

1. U posudu za pečenje utrljajte maslac. Tijesto od prhke pite stavite u posudu za pečenje. Odrežite višak. Gurnite tijesto sa strane pomoću posude za pečenje uz pomoć ručke drvene žlice da poprimi oblik stranica posude za pečenje. Dno tijesta izbodite vilicom. Tijesto prekrijte pek papirom. Stavite utege za pitu. Koru za pitu pecite u zagrijanoj pećnici na 375 stupnjeva F 15 minuta. Odnesite utege i papir. Koru pecite još 5 minuta. Pustite da se ohladi.
   click fraud protection
2. U zdjeli pomiješajte 3 jaja, vrhnje, mlijeko, sol, papar i muškatni oraščić.
3. Šparoge blanširajte u kipućoj vodi 5 minuta. Osušite ih papirnatim ručnicima. Nasjeckajte na male komadiće.
4. Podijelite bri, losos i šparoge u tart. Ulijte smjesu od jaja i vrhnja.
5. Pecite 30 minuta na 375 stupnjeva F ili dok vrh ne postane zlatno smeđi.

Više recepata za quiche

Recept za Quiche Lorraine
Recept za quiche s artičokama
Recept za quiche od tikvica