3 ukusna nova načina posluživanja šparoga na Dan zahvalnosti - SheKnows

Odbacite holandezu ovih blagdana i poslužite svoje šparoge na nov način. Ovi umaci ne samo da donose okus stolu, već i dodaju lijepu boju.

Povezana priča. Recept za umake Jamieja Olivera s najneobičnijim tajnim sastojkom koji smo ikada vidjeli

Evo laganog Alfredo umaka koji se lijepo slaže sa šparogama, a najbolji dio u umaku je taj što je napravljen od svježe kadulje. Ukusna i kremasta dobrota sa svakim zalogajem učinit će da ove šparoge nestanu u trenu.

I ovaj umak je tako jednostavno napraviti. Može se pripremiti unaprijed i zagrijati neposredno prije posluživanja.

Za nešto malo drugačije, pokušajte narezati šparoge na komade umjesto da koristite cijelo koplje.

Alfredo kremasti umak od šparoga i kadulje

Služi 2

Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 15 minuta | Ukupno vrijeme: 25 minuta

Sastojci:

• 10 koplja svježih šparoga, odrezani suhi vrhovi, svako koplje razrezano na 4 dijela
• 4 žlice maslaca
• 1/2 šalice masnog vrhnja
click fraud protection
• 1 šalica svježe isjeckanog parmezana, za umak
• 8 listova svježe kadulje, sitno nasjeckane
• Sol, po ukusu
• Voda, za kuhanje šparoga
• 2 žlice svježeg, nasjeckanog parmezana, za preljev

Upute:

1. U manju tavu dodajte maslac i miješajte dok se otopi. Dodajte vrhnje, parmezan i kadulju, te nastavite miješati.
2. Pustite umak da se krčka na laganoj vatri dok kuhate šparoge. Umak promiješajte kuhajući.
3. Zagrijte plitku posudu na umjerenoj vatri i dodajte dovoljno vode tako da bude približno 1 inč duboko u tavi. Dodajte nekoliko mrvica soli u vodu.
4. Dodajte šparoge u tavu i pustite da se kuha oko 5 minuta ili dok šparoge ne omekšaju.
5. Šparoge izvadite iz tave i na tanjur za posluživanje.
6. Šparoge prelijte Alfredo umakom i svježe naribanim parmezanom.
7. Poslužite dok je vruće.

Služi 2

Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 15 minuta | Ukupno vrijeme: 25 minuta

Sastojci:

• 3 žlice maslaca
• 3 žlice javorovog sirupa
• 2 žlice bourbona
• 1 žlica pravih komada slanine, za umak
• 2 režnja češnjaka, narezana na kockice
• 3 crtice mljevenog kima
• 10 koplja šparoga
• 2 žličice pravih komada slanine, za ukrašavanje
• Sol, po ukusu

Upute:

1. Zagrijte malu tavu na laganoj do srednjoj vatri. Dodajte maslac, i stalno miješajte dok se topi.
2. Neprestano miješajte dok maslac ne počne dobivati ​​zlatnu boju, zatim dodajte javorov sirup i pažljivo dodajte burbon, a zatim komadiće slanine. Pustite da se krčka i neprestano miješajte dok se šparoge kuhaju. Posolite po ukusu.
3. Zagrijte plitku posudu na umjerenoj vatri i dodajte dovoljno vode tako da bude približno 1 inč duboko u tavi. Dodajte nekoliko mrvica soli u vodu.
4. Dodajte šparoge u tavu i pustite da se kuha oko 5 minuta ili dok šparoge ne omekšaju.
5. Šparoge izvadite iz tave i na tanjur za posluživanje.
6. Šparoge prelijte umakom od bourbona i smeđeg maslaca. Ukrasite komadićima slanine.

Služi 2

Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 15 minuta | Ukupno vrijeme: 25 minuta

Sastojci:

• 10 šparoga sa kopljima, suhi vrhovi otkinuti, svako koplje razrezano na 4 dijela
• 1 velika paprika jalapeño (dodajte još za dodatnu toplinu), tanko narezane po širini
• 1 žlica maslaca
• 1/2 šalice masnog vrhnja
• 5 kriški američkog sira
• 1 romska rajčica, narezana na kockice

Upute:

1. Zagrijte malu tavu na laganoj do srednjoj vatri. Dodajte vrhnje, sir i jalapeño. Miješajte dok se sir topi. Nastavite miješati dok se umak od sira kuha.
2. Zagrijte plitku posudu na umjerenoj vatri i dodajte dovoljno vode tako da bude približno 1 inč duboko u tavi. Dodajte nekoliko mrvica soli u vodu.
3. Dodajte šparoge u tavu i pustite da se kuha oko 5 minuta ili dok šparoge ne omekšaju.
4. Šparoge izvadite iz tave i na tanjur za posluživanje.
5. Šparoge prelijte umakom od sira i poslužite vruće.

Još recepata sa šparogama

Losos, šparoge i Brie quiche
Veganska juha od šparoga
Sirni sir od šparoga