Taman kad ste pomislili da vruća čokolada ne može biti bolja, vaš se svijet zauvijek promijenio. Pripremite se za vruću čokoladu od lavande, čilija i mente - najbolji način za borbu protiv smrzavanja ove zime.
Zima može biti brutalna, ali može biti i razlog da svoju težinu popijete u kremastoj domaćoj vrućoj čokoladi. Koristite pravu čokoladu i kakao te uljepšajte svoj zimski napitak lavandom, čilijem ili mentom. Zatim ga popijte sklupčanog na kauču ili podijelite s prijateljima i ponizno se naklonite dok vam izazivaju ovacije.
Vruća čokolada od lavande, čilija i mente
Služi 4-6
Vrijeme pripreme: 5 minuta | Vrijeme kuhanja: 40 minuta
Ukupno vrijeme: 45 minuta
Sastojci:
- 3 šalice punomasnog mlijeka
- 2 žličice pupoljaka lavande/čilija/svježeg lišća mente
- 1 šalica kreme
- 150 grama tamne čokolade
- 150 grama mliječne čokolade
- 2 žlice nezaslađenog kakaa u prahu
Upute:
- Ulijte mlijeko u mali lonac i stavite ga na srednje jaku vatru.
- Kad se mlijeko zagrije, smanjite vatru i neprestano miješajući dodajte lavandu/čili/nanu.
- Čim smjesa počne pjenušati, isključite vatru i ostavite da se ohladi 10-15 minuta (ili dok ne budete zadovoljni intenzitetom okusa).
- Ulijte mlijeko kroz sito da se ocijedi lavanda/čili/menta. Vratite ga u lonac, smanjite vatru i dodajte vrhnje, čokoladu i kakao u prahu.
- Pjenasto miješajte ili miješajte dok se sve potpuno ne sjedini i držite na vatri miješajući dok se smjesa malo ne zgusne.
- Sklonite ga s vatre, založite u šalice ili čaše. Vruću čokoladu ukrasite listićima lavande, čilija ili svježe mente, ako želite, i poslužite.
Zagrijte mlijeko, ali pazite da ne zavrije
Dodajte okus i pustite da procuri u mlijeko - nemojte se bojati potopiti ga i pomiješati. Kušajte ga svaki put iznova dok okus ne postane intenzivan koliko želite.
Dodajte vrhnje i čokoladnu dobrotu i miješajte dok se potpuno ne otopi.
Nastavite dok se ne zgusne
Maknite s vatre, ulijte u šalice ili čaše, ukrasite i popijte!
Još recepata za zimske napitke
Vruća čokolada s keksima i kremom vaš je sladoled odavno izgubljeni rođak
Latte latte s medenim medenjacima omiljen je zimi samo za odrasle
Pomaknite se preko začina od bundeve - evo kestena Praline Latte