Odložite krila sa strane. Imamo zdravije alternative kako bismo zadovoljili tu žudnju Buffala.
Ovim danom igre dajemo zdrav zalogaj uz ova tri neodoljiva recepta za bivole. Pileća krilca vam nikada neće nedostajati.
Povezana priča. Nachos Inne Garten spreman za zdjelu sadrži iznenađujući sastojak
1
Buffalo pečeni slanutak
Služi 4-6
Sastojci:
- 1 (15 unci) može slanutak, ocijediti, isprati i osušiti
- 2 žlice Buffalo umaka
- 1/2 žlice maslaca
- 1/4 žličice košer soli
- 1/4 žličice češnjaka u prahu
- 1/8 žličice crnog papra
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva F i namastite lim za pečenje.
- Otopite maslac i pomiješajte ga s umakom od bizona u manjoj zdjeli.
- Dodajte slanutak u veliku zdjelu, ulijte mješavinu Buffalo umaka i maslaca u zdjelu.
- Dodajte začine u zdjelu i promiješajte da se sjedine.
- Rasporedite slanutak na lim za pečenje u jednom sloju.
- Pecite 20-25 minuta, povremeno protresite tavu da ne zagori.
- Izvadite iz pećnice kada postane hrskavo. Poslužite odmah.
2
Pečeni cvjetača od bifaloa zagrizla
Služi 4-6
Sastojci:
- 1 glavica cvjetače, razlomljena na male cvjetove
- 1/3 šalice mlijeka
- 1/2 šalice cijelog pšeničnog bijelog brašna (može poslužiti i višenamjensko brašno)
- 1/2 žličice češnjaka u prahu
- 1/4 žličice košer soli
- 1/8 žličice crnog papra
- Crtica kajenskog papra
- 1/4-1/2 šalice vode
- 1/3 šalice umaka od bivola
- 1 žlica maslaca
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva F, obložite lim za pečenje folijom i namažite sprejem za pečenje.
- Pomiješajte mlijeko, brašno, češnjak u prahu, kajenski papar, sol i papar u zdjeli.
- Počnite s 1/4 šalice vode i dodajte u smjesu brašno/mlijeko, miješajući da se sjedini. Ovisno o tome koliko želite da vaše tijesto ostane, ili ga ostavite kakvo je ili dodajte još vode kako biste ga razrijedili.
- Umočite cvjetaču u tijesto i stavite na lim za pečenje.
- Pecite 20 minuta dok ne porumeni i postane hrskavo.
- Cvjetaču izvadite iz pećnice, otopite maslac i u manjoj zdjeli pomiješajte s Buffalo umakom i prelijte po cvjetači. Bacite cvjetove da ih potpuno premažu umakom.
- Vratite u pećnicu i pecite još 10 minuta.
- Izvadite iz pećnice, poslužite toplo uz celer i plavi sir ili preljev od ranča.
3
Buffalo hummus
Služi 4-6
Sastojci:
- 1 (15 unci) može slanutak, ocijediti i isprati
- 2 češnja češnjaka
- Sok od 1/2 limuna
- Sol i papar, po ukusu
- 2 žlice Buffalo umaka
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Upute:
- Pomiješajte sve sastojke u kuhaču osim maslinovog ulja.
- Dok procesor radi, pokapajte maslinovim uljem.
- Obradite dok ne postane glatko i kremasto.
Više recepata za bivole
Buffalo pileće polpete
Sriracha veganska bivolja krila
Tepska tot piletina od bivola
Ostavite komentar
Više priča iz hrane i recepata
Vijesti o hrani
po Caroline Greelish
Recepti
po Caroline Greelish
Recepti
po Kristine Cannon
Recepti
po Kristine Cannon
Recepti
po Kristine Cannon