Samo izgovorite riječ - slatkiš - i gotovo ćete moći okusiti slatkoću koja kao da dolazi samo jednom godišnje! Ako volite slatkiše, htjet ćete se dočepati ove četiri, najbolje od najboljih, recepti za slatkiše sezone.


Zatvorite oči i razmislite o onim divno bogatim trgovima koji dolaze samo jednom godišnje! Možda imate divno lijepa sjećanja na slatkiše koje vam je baka spremila za svaki Božić. Možda tražite dar za nekoga tko ima sve. Dobrota koja je laž nije samo lijepa, dekadentna blagdanska poslastica koju je lako napraviti, već također čini savršen domaći dar za one koje volite, lijepo upakiran u svjetlucave praznike konzerve. Samo svakako napravite dodatnu seriju ili dvije za sebe!
Lako za napraviti i predivno slatka poslastica, ovi recepti za slatkiše pomoći će vam da napravite nove uspomene na praznike!
Kolač od bundeve
Kombinacija začina, bundeve i čokolade poslastica je za sebe. Ovim receptom od bundeve vaša će kuhinja mirisati božanstveno, a dobrote će imati još bolji okus!
Prinosi oko 24 komada
Sastojci:
- 2 šalice šećera
- 1/2 šalice pasirane kuhane bundeve
- 1/2 šalice isparenog mlijeka
- 1/4 žličice začina za pitu od bundeve
- 1/4 žličice mljevenog cimeta
- 1/4 šalice maslaca
- 1/2 žličice vanilije
- 1 šalica sjeckanih oraha
- 1/4 žličice kukuruznog škroba
Upute:
- Pomiješajte šećer, bundevu, mlijeko i začine u srednjoj posudi. Pustite da zavrije na jakoj vatri, a zatim smanjite na lagano pirjanje.
- Kuhajte dok se smjesa ne zgusne. Maknite s vatre. Dodajte orahe, maslac i vaniliju. Mutite dok smjesa ne postane kremasta. Ulijte u posudu za pečenje premazanu maslacem i ohladite nekoliko sati dok se ne stvrdne. Izrežite na kvadrate od 1 inča.
Maslac od pekana maslaca
Pomalo orašast i puno bogat, zaista ćete uživati u šarži maslaca s pekanom. To je kao da uživate u zalogaju zalogaja iz prošlosti!
Prinosi oko 24 komada
Sastojci:
- 1/2 šalice maslaca
- 1/2 šalice šećera
- 1/2 šalice smeđeg šećera
- 1/2 šalice gustog vrhnja za šlag
- 1/4 žličice soli
- 1 žličica vanilije
- 2 šalice šećera u prahu
- 1 šalica nasjeckanih oraha, prepečenih
Upute:
- U loncu pomiješajte maslac, šećer, smeđi šećer, vrhnje za šlag i sol te na srednjoj vatri zagrijte do vrenja, često miješajući.
- Ostavite smjesu da kuha oko pet minuta, neprestano miješajući. Maknite s vatre i umiješajte vanilin šećer u prahu i dobro promiješajte.
- Savijte pekane. Ulijte smjesu u posudu za pečenje 8 x 8 inča obloženu voskom.
- Ostavite u hladnjaku dok tijesto ne postane čvrsto; zatim izrezati na kvadrate od 1 inča.
Flag od jaja
Ovaj recept koristi pripremljeni jaje iz trgovine kako bi još lakše olakšao izradu kolačića. Ovo je prava blagdanska poslastica koja je bogata i pamtljiva.
Prinosi oko 24 komada
Sastojci:
- Sprej za kuhanje koji se ne lijepi
- 1 šalica pripremljenog jaja
- 3 šalice bijelog šećera
- 1-1/2 šalice minijaturnog sljeza
- 1/2 žličice mljevenog muškatnog oraščića
- 1/8 šalice maslaca, ohlađeno
- 1/2 (11 unci) pakiranja bijele čokolade
- 1 šalica nasjeckanih badema
Upute:
- Kalup za pečenje dimenzija 9 x 13 inča obložite aluminijskom folijom i ostavite sa strane. Poprskajte dno i bokove sprejom za kuhanje dok zagrijavate pripremljeni jaje i šećer na umjerenoj vatri. Pustite da zavrije, stalno miješajući drvenom kuhačom. Kuhajte oko dvije minute.
- Savijte sljez, cimet i muškatni oraščić. Vratite oko pet do šest minuta uz stalno miješanje.
- Kako mješavina ključa, postat će smeđa. Maknite s vatre i brzo umiješajte maslac, komadiće bijele čokolade i bademe. Dobro promiješajte dok se ne sjedini i postane sjajno.
- Smjesu brzo izlijte u pripremljenu posudu. Ohladite na sobnoj temperaturi prije nego što izvadite iz posude i narežete na kvadrate od 1 inča.
Mramorna poslastica
Najbolje od oba svijeta! Mramorna poslastica kombinira čokoladu sa sljezom za pahuljastu, bogatu, dvostruko ukusnu poslasticu.
Prinosi oko 20 komada
Sastojci:
- 3 šalice poluslatkog čokolade
- 4 žlice maslaca, podijeljeno
- 1 (14 unci) može zaslađeno kondenzirano mlijeko
- 1-1/2 žličice ekstrakta vanilije
- Crtica soli
- 1/2 šalice oraha, nasjeckanih
- 2 šalice minijaturnog sljeza
Upute:
- Obložite 8-inčni četvrtasti pleh folijom i ostavite sa strane. U teškom loncu na laganoj vatri otopite komadiće čokolade i dvije žlice maslaca s kondenziranim mlijekom, vanilijom i solju.
- Maknite s vatre i umiješajte orahe. Ravnomjerno rasporedite u pripremljenu tepsiju.
- U srednjem loncu na laganoj vatri otopite sljez s preostale dvije žlice maslaca. Žlicom preko gluposti. Nožem ili lopaticom zavrtite je kroz pecivo.
- Ostavite u hladnjaku oko dva sata ili dok se ne stegne. Izvadite iz posude i skinite foliju. Izrežite na kvadrate od 1 inča.
Ah, blagdani... vrijeme je za uživanje u sezonskim slasticama i poslasticama. Dobrota gluposti dolazi samo jednom godišnje (na sreću), a budući da je vrijeme ovdje, trebali biste se potruditi!
Isprobajte ove blagdanske poslastice
Kolačići s pahuljicom s niskim udjelom masti
Zaboravite na funky voćni kolač
Slatki, slani i začinjeni zalogaji od kokica za prehranu okupljenih
Zdravi božićni deserti