O prekrasnim, dubokim bojama ovog zapanjujućeg deserta bit će riječi vaše blagdanske večere. Ovaj domaći kolač od sira preliven je ljupkim sirupom od nara i ukrašen svježom nanom što ga čini gotovo previše lijepom za jelo.
![martha stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Recept za tortu od sira od nara](/f/f61691010f59fd22bf874a09c3e013ba.jpeg)
Što reći - volimo deserte! Iako uživamo u svim tradicionalnim vrstama, ponekad volimo razmišljati izvan okvira i isprobavati nove i kreativne slatke poslastice. Ovaj kolač od sira uživali smo tijekom blagdana ne samo zbog svoje ljepote, već i zbog toga što se razlikuje od svih ostalih. Nijansa rubina nara zajedno sa svježinom zelene mente doista ističu ovaj desert.
Recept za tortu od sira od nara
![Recept za tortu od sira od nara](/f/57bb9b0c42cc38ce87a7f2455ef2db68.jpeg)
Inspirirana Jo Cooks
Dobijte 10 do 12 obroka
Sastojci:
Za koru
- Kalup za tortu u proljetnom obliku, poprskan sprejem za kuhanje ili podmazan maslacem
- 3 šalice graham krekera
- 1/4 šalice smeđeg šećera (možete koristiti tamni ili svijetlosmeđi šećer)
- 1/2 šalice otopljenog neslanog maslaca
Za punjenje
- 2-1/2 (8 unci) pakiranja krem sira, omekšanog nekoliko sati na sobnoj temperaturi
- 3/4 šalice bijelog šećera
- 3 žlice brašna
- 1/4 šalice mlijeka (obrano, bademovo ili sojino)
- 1 žličica čistog ekstrakta vanilije
- 1 žlica svježe korice limuna
- 4 jaja
Za preljev
- 2 šalice soka od nara
- 1 šalica bijelog šećera
- 1 velika traka kora svježe naranče
- Svježe sjemenke nara i svježa menta za ukrašavanje
Upute:
- Za preljev dodajte sve sastojke u lonac srednje veličine, osim sjemenki nara. Smjesu zakuhajte, a zatim smanjite na srednje nisku temperaturu. Nastavite kuhati dok se smjesa ne reducira i postane gusta. Kad je sirup gotov, uklonite koricu naranče i čuvajte u hladnjaku dok ne budete spremni za upotrebu.
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. U kuhaču za kuhanje dodajte graham krekere, otopljeni maslac i šećer te obradite dok se sve jako dobro ne promiješa. Ispraznite smjesu u kalup za tortu i rukama jako čvrsto pritisnite dolje i sa strane. Kalup za tortu stavite u hladnjak i ohladite 30 minuta do 1 sat.
- U veliku zdjelu za miješanje dodajte omekšali krem sir, šećer i brašno te miksajte jako dok smjesa ne postane glatka i kremasta. Dodajte preostale sastojke za nadjev i nastavite miješati dok se sve ne sjedini.
- Izvadite kalup za tortu iz hladnjaka i dodajte fil. Pecite kolač od sira na 350 stupnjeva F 20 minuta, a zatim smanjite vatru na 250 stupnjeva F i pecite još sat vremena ili dok središte torte od sira ne postane čvrsto. Izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi. Kad se ohladi, stavite u hladnjak dok ne budete spremni za posluživanje.
- Nakon što se kolač od sira potpuno ohladi, uklonite stranice kalupa za tortu i stavite kolač na tanjur za posluživanje. Žlicom sirupa prelijte kolač od sira. Ukrasite svježim sjemenkama nara i listićima svježe mente. Poslužite odmah.
Još recepata za nar
Salata od kruške i nara
Koktel od malina i nara
Jabukovača od nara
Ostavite komentar
Komentari su zatvoreni.
Više priča iz hrane i recepata
![rachael ray](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![martha stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![ina garten](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)