3 jednostavna čokoladna deserta s niskim udjelom masti-SheKnows

Ako ste se držali novogodišnjih odluka i osjećate se (i izgledate) bolje nego ikad, zašto biste to sve raznijeli na jedan desert u veljači. 14? Ovog Valentinova, popijte svoj kolač i ostanite svježi uživajući u jednom od ovih nemasnih masnoća čokolada deserti!

Povezana priča. Nicole Kidman i Keith Urban na novoj su fotografiji poput zaljubljenih tinejdžera

Recept prilagođen iz Svjetlo za kuhanje

Služi 2

Sastojci:

• Oko 2 šalice francuskog kruha, izrezanog na kockice
• 1/2 šalice nemasnog mlijeka
• 2-1/2 žlice svijetle kreme
• 1-1/2 žlice nezaslađenog kakaa u prahu
• 1 žlica Patron XO Dark Cafe
• 1/2 žličice vanilije
• 1 jaje
• 2 žlice nasjeckane mliječne čokolade

Upute:

1. Pjenasto umutite vrhnje, mlijeko, kakao u prahu, Patron, vaniliju i jaje dok se dobro ne sjedine. Dodajte kruh i prelijte premazati. Pokrijte folijom ili plastičnom folijom i ostavite da se ohladi oko 30 minuta.
2. Kad se ohladi, ulijte smjesu u dva ramekina. Prelijte svaku žlicom nasjeckane čokolade.
3. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Stavite ramekins u posudu za pečenje i do pola napunite posudu za pečenje vodom. Pecite oko 35 minuta ili dok se čokolada ne otopi. Dodajte šlag i uživajte!
   click fraud protection

Služi 2

Sastojci:

Za puding:

• 1-1/2 žlice nezaslađenog kakaa u prahu
• 2 žlice kukuruznog škroba
• 1 šalica mlijeka bez masnoće ili 1%
• 2-1/2 žlice šećera
• 1 žlica čokoladnog čipsa
• 1/2 žličice vanilije

Za parfe:

• Oko 1 šalica svježih borovnica
• Otprilike 1 šalica nemasnog vrhnja za šlag

Upute:

1. Za pripremu pudinga: Pjenasto umutite šećer, kukuruzni škrob i kakao u prahu. Dodajte mlijeko i promiješajte da se sjedini. Ulijte smjesu u srednji lonac i zagrijte na srednjoj vatri. Pustite da zavrije, stalno miješajući. Brzo dodajte čokoladu i vaniliju i umutite da se sjedini. Izvadite puding iz lonca i stavite u ohlađenu zdjelu za miješanje.
2. Pokrijte plastičnom folijom i ohladite oko 15 minuta.
3. Da biste sastavili parfete, izdubite oko 2 žlice pudinga na dno parfait šalice ili masonske staklenke. Puding prelijte s oko 1/2 šalice borovnica. Borovnice prelijte s 1/2 šalice šlaga. Ukrasite strugotinama čokolade.

Recept za glazuru prilagođen prema Spark recepti

Prinosi oko 12 kolačića

Sastojci:

Za kolače:

• 2 šalice prosijanog višenamjenskog brašna
• 1 šalica bijelog šećera
• 1/2 šalice nezaslađenog kakaa u prahu
• 1/4 šalice nezaslađenog jabučnog umaka
• 1/4 šalice ulja repice
• 1-1/2 šalice vode
• 1-1/2 žličice sode bikarbone
• Malo soli
• 1 žlica ekstrakta vanilije

Za glazuru:

• 2 žlice maslaca, mekane
• 4 unce svijetlog krem ​​sira
• 1-1/2 šalice šećera u prahu
• 1/4 šalice nezaslađenog kakaa u prahu
• 1-1/2 žlice svijetle kreme
• 1/2 žličice vanilije

Upute:

1. Za pripremu kolačića: Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Namastite kalup za kolače/muffine raspršivačem za kuhanje. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, kakao u prahu i sol. Dodajte šećer i dobro promiješajte. Dodajte vodu, ulje i vaniliju te miješajte dok tijesto ne postane kremasto. Ulijte tijesto u podmazan kalup za kolače, napunivši svaki otprilike 3/4. Pecite 35-45 minuta ili dok se potpuno ne skuhaju. Pobodite čačkalicom i ako izađe suha, gotovi su. Stavite žičanu rešetku za hlađenje i pustite da se ohladi prije smrzavanja.
2. Za glazuru: Električnim mikserom istucite krem ​​sir, maslac, šećer u prahu, svijetlo vrhnje, kakao u prahu i vaniliju. Tucite dok ne postane gusto i kremasto. Kolačići od mraza s glazurom i ukrasi čokoladnim strugotinama.

Ovi slatki deserti bogati su i dekadentni, a nemaju tako nemastan okus! Vaše će Valentinovo voljeti popustljive pudinge, parfete i kolače, a svidjet će vam se koliko se savršeno uklapaju u vašu prehranu. Svaki desert ima manje od 300 kalorija po obroku i 8 grama masti!

Više recepata za deserte s niskim udjelom masti

3 Sladoled od čokolade bez pečenja bez pečenja
Olakšano klasično kuhanje: domaći puding od čokolade
3 zdrave uskršnje slastice