Bez obzira volite li pjenušac ili ne, vjerojatno ćete do dočeka Nove godine popiti barem jednu čašu. Ako ste na proračunu, klasični izbori poput Šampanjac vjerojatno su izvan vašeg raspona cijena. Dobre vijesti? Ovih dana na tržištu ima dosta zabavnih, svečanih pjenušavih vina ispod 20 dolara, spremnih za iskakanje dok se opraštate od 2018. godine.
Iako nijedna od dolje navedenih opcija tehnički nije šampanjac - to je ime rezervirano za vina napravljena od grožđa uzgojenog na specifičan način u određenoj regiji Francuske - osjećaju se jednako elegantno. Neki su slatki i voćni; drugi su suši s notama začina ili cvijeća. Svih 14 njih ima zajedničko to što su boce ispod 20 dolara i preporučuju ih vinski stručnjaci koji zaista znaju svoje stvari.
Ako planirate zabavu za prosinac. 31, opskrbite se s nekoliko donjih boca za zajamčeno dobro vrijeme. A ako ste osoba koja voli u novoj godini zvoniti na kauču, to biste mogli učiniti i s bocom pjenušavog pića.
Finkeova pjenušava bijela mješavina
"Ova mješavina je ekskluzivna pjenušava američka plovila male serije", rekla je Brooke Matthias, vinska direktorica Winc, kaže SheKnows. “Mješavina Chenin blanc -a i chardonnaya, ova je boca napravljena metodom charmat za proizvodnju živahnih mjehurića, svjetline i svježine. Savršen je za sve vaše novogodišnje proslave i, naravno, može se koristiti kao glavni sastojak vašeg blagdanskog mimoza bara. ”
2017. Finkeova pjenušava bijela mješavina, 13 USD po Winc
Pjenušavi chardonnay od Finkea
"Ova boca pjenušavog chardonnaya odležala je 10 mjeseci u bačvi radi dodatne teksture i složenosti", kaže Matthias. “U ovoj bočici pronaći ćete ugodne note brioša i malo dodatnog bogatstva uslijed starenja. Nakon nekoliko blagdanskih blagdanskih obroka, vaš će želudac pronaći utjehu u ovom nježnom, pjenušavom chardonnayu. ”
Pjenušavi chardonnay od Finkea u bačvama, 20 USD Winc
Finkeov pjenušavi Chenin blanc
"Ovaj pjenušavi Chenin blanc je lagan, pomalo sladak i aromatičan i moj je odabir kao suputnik za odabir deserta", kaže Matthias. Iskoristite ga za izradu Kolač od šampanjca a zatim sa strane poslužite bocu.
Finkeov pjenušavi Chenin blanc, 18 dolara u Wincu
Svjetlucavi brut Dark Horse nonvintage
Vinarka Beth Liston kaže za SheKnows da je ovo vino živo sa slojevima voćnog okusa jabuke i kruške. Poslužite ga s otmjenim tanjurom sa sirom - voćne note presjeći će kremasti sir.
Tamni konj pjenušavi brut nonvintage, 12,99 USD u Vinske ponude
Tamni konj pjenušavi brut rosé nonvintage
Ovo prilično ružičasto vino zabavno je, kaže Liston. Izuzetno je voćno, s okusima koji dolaze od koštuničavog voća, citrusa i crvenih bobica.
Tamni konj pjenušavi brut rosé nonvintage, 12,99 USD u Vinske ponude
La Marca Prosecco
Proizvedeno od grožđa uzgojenog u zadruzi sjeverne Italije, ovo je vino svježe i osvježavajuće s cvjetnim notama. Ako vam je plan piti satima - nije li to takav naziv igre u novogodišnjoj noći? - ovo će vas proći kroz nekoliko boca.
La Marca Prosecco, 12,99 USD u Vinske ponude
Masottina prosecco Treviso D.O.C., brut NV
"Ovo je živahan i elegantan prošek s finom mineralnošću", rekla je Mia Martensson, sommelier u Seven Stars Resort & Spa u Turks & Caicosu, kaže SheKnows. Uz arome svježih citrusa, klasičnih cvjetnih nota i zelenih jabuka, Martensson kaže da je savršeno za lako piće s laganim tapasima i prijateljima te se dobro slaže s laganijim jelima od plodova mora, poput kamenica, cevichea i sushi.
Masottina prosecco Treviso D.O.C., brut NV, 12,99 USD u Sokolin
Juvé & Camps Reserva de la Familia velika rezerva brut
"Cava ima tipično blijedo zlatnu boju s bogatim i elegantnim nosom koji počinje zrelim bijelim plodom i kreće se prema notama koje proizlaze iz starenja", rekao je Angelo Martelli, vinski direktor Tržišta Fairwaya, kaže SheKnows. “Na nepcu je iznimno zavodljiv, svježe, ugodne teksture i dugog završetka koje još jednom podsjeća na bijelo voće. [Dobro se slaže s jelima od riže, sirom, bijelim mesom, ribom, plodovima mora. ”
Juvé & Camps Reserva de la Familia grand reserva brut, 19,99 USD u Wine.com
Isotta Manzoni Prosecco D.O.C. Cuvée Giuliana
Martelli opisuje ovo vino kao „bogat i vrlo slojevit prošek sa sušenim kruškama i jabukom koji pokazuje samo tračak začina, naime muškatni oraščić. Punog je tijela… sa svježim i suhim kostima. ”
Isotta Manzoni Prosecco D.O.C. Cuvée Giuliana, 11,99 USD u Govorimo o vinu
Lucien Albrecht Crémant d’Alsace Brut Rosé
„Tražite sjajan francuski pjenušac? Ovo je sjajan ruž sa zrelošću koji dolazi od slatkog voća. Suh je, ali elegantan ”, kaže Martelli. “Uživajte uz losos, sir, puretinu ili svježe voće. To je 100 posto pinot crni - kremast i ukusan. ”
Lucien Albrecht Crémant d’Alsace Brut Rosé, 18,99 USD u Wine.com
Lot 49 pjenušavog ružičastog
Ovaj zabavni pjenušac napravljen je od crnog pinota uzgajanog u vinogradima u sjevernim talijanskim regijama Trentino i Alto Adige. "Pjenušavi rosé ima blijedo ružičastu boju sa šarmantnim šumećim mirisom i notama jagoda, marakuje i latica ruže", rekao je Brett Vankoski, suosnivač i direktor vina u 90+ podruma, kaže SheKnows. "Istaknuto čist i pjenušava, ovaj pjenušac izvrstan je za blagdansku užinu s dimljenim lososom, quicheom i svježim voćem."
Lot 49 pjenušavih ružaé, 10,62 USD u 90+ podruma
Lot 50 Prosecco
"Ova talijanska pjenušac napravljen je od grožđa ubranog u vinogradima smještenim u brdima i dolinama talijanskog Veneta", kaže Vankoski. “Ponosi se aromama svježe breskve i notama đumbira i jorgovana. Oštri citrusni finiš čini ovaj prošek savršenom pratnjom za plodove mora, posebno za svečani namaz sushija. ”
Lot 50 Prosecco, 10,62 USD u 90 + podruma
Lot 134 Moscato d’Asti
"Za razliku od mnogih sirupno-slatkih vina Moscato, ovaj Moscato d'Asti je oštar, uravnotežen i ima pravu količinu slatkoće i gaziranosti", kaže Vankoski. “Napunite čašu, a arome sočne breskve i mirisnog meda počinju teći. Uparite ga sa slično slatkim kolačima i pecivima, poput voćnih kolača i keksa koji sadrže bademe ili suho voće. ”
Lot 134 Moscato d’Asti, 10,62 USD u 90+ podruma
Lot 141 organski prosecco
"Organski uzgojeno grožđe iz sjeveroistočne Italije čini ovaj suhi, svježi i hrskavi prošek s mladenačkim aromama cvijeta bazge, citrusa i sočne breskve", kaže Vankoski. "Poslužite ga uz blagdansku tablu sa mesom sa svježe narezanim pršutom i odleženim parmezanom."
Lot 141 organski prošek, 12,74 USD u 90+ podruma
