Pitate li, što bi moglo biti bolje od gnjecavog sira na žaru? Odgovor - nadograđeni sir na žaru napravljen od hrskavog kruha od pumpernickela, hrpe goveđeg mesa i gora topljenog sira, savršen za svečanu gozbu na dan Svetog Patrika.
Ne postoji ništa što volim više od sjedenja i sjedenja jede divovski sir na žaru. Zapravo, kad god mi ostane mesa, uvijek smislim način da uživam u njemu na siru na žaru. Zato sam znao da moram napraviti sir na žaru s ostatkom goveđeg mesa. Ovaj sendvič savršena je kombinacija slanog goveđeg mesa, oštrog irskog cheddara, domaćeg ruskog preljeva i hrskavog kruha od bundeve. Vi ćete ići obožavam ovaj sendvič.
Recept sa sirom na žaru s govedine
Prinosi 2
Sastojci:
- 4 kriške pumpernickel kruha
- Ruski preljev (recept slijedi)
- 4 kriške irskog cheddar sira
- 6 kriški goveđeg mesa
- 2 žlice neslanog maslaca
Upute:
- Položite kruh i počnite graditi svoj sendvič.
- Nanesite tanki sloj ruskog preljeva na sve kriške kruha.
- Dodajte 2 kriške kruha sljedećim redoslijedom: 1 kriška sira, 3 kriške goveđeg mesa i 1 kriška sira.
- Svaki sendvič prelijte preostalom kriškom kruha, ruskim preljevom prema dolje.
- U velikoj tavi otopite maslac na umjerenoj vatri.
- Nakon što se maslac rastopio, dodajte sendviče u tavu i kuhajte dok dna ne postanu hrskava, a sir se počne topiti. Preokrenite sendviče i kuhajte dok druge strane ne postanu hrskave i dok se sav sir ne otopi.
- Gotove sendviče poslužite s dodatnim ruskim preljevom za umakanje.
Recept za domaći ruski preljev
Prinosi 3/4 šalice
Sastojci:
- 1/2 šalice majoneze
- 2 žlice kečapa
- 2 žlice slatkog ukusa
- 1 žlica naribanog slatkog luka
Upute:
- U maloj zdjeli pomiješajte sve sastojke i ostavite u hladnjaku dok ne budete spremni za upotrebu.
Još recepata od goveđeg mesa s kuhanim mesom
Rolat od kupusa od goveđeg mesa
Salata od goveđeg salamure
Tepsija od kupusa i govedine
Ažurirala Bethany Ramos dana 26.2.16
