Pečena jaja u zdjelama za kruh sa sirom i šparogama - SheKnows

Elegantno jelo za užinu koje je jednako ukusno za jesti koliko je i lijepo za pogledati.

Uzmi marendu
na sljedeću razinu

Elegantno jelo za užinu koje je jednako ukusno za jesti koliko je i lijepo za pogledati.

Povezana priča. Pita od jabuke i rabarbare moderan je obrat na klasičnom receptu

Klasična kombinacija kruha, jaja, sira, šparoga i ulja bijelih tartufa čini ukusnu prezentaciju koja jednostavno stvara ovisnost.

Pečena jaja u zdjelicama za kruh sa sirom i šparogama

Služi 1

Sastojci:

• Sprej za kuhanje
• 1 korica za večeru ili Kaiser rolada, prerezana na pola
• 2 jaja
• 8 koplja šparoga
• 2 žlice sira manchego (cheddar, fontina, Brie, parmezan i švicarski sirevi će također poslužiti)
• 1/2 žličice ulja bijelog tartufa

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
2. Prerežite roladu vodoravno na pola i iskopajte dio kruha kako biste stvorili zdjelu. Ako zdjela za kruh ne može sjediti uspravno, odrežite mali komad kruha s dna kako bi bio ravan jer ne želite da vam žumanjak sklizne.
3. Dobro poprskajte ramekins sprejem za kuhanje.
click fraud protection
4. Zdjele za kruh stavite u ramekin i ravnomjerno prelijte sirom.
5. Stavite ramekins s kruhom i sirom u pećnicu na pet ili šest minuta, dok se sir malo ne otopi.
6. Izvadite ramekins iz pećnice i pažljivo razbijte jedno jaje u svaku zdjelu za kruh. Nemojte lomiti žumanjak i pazite da mu žumanjak ne sklizne s vrha kruha.
7. Pažljivo vratite ramekine u pećnicu dok se bjelanjci ne skuhaju, a žumanjak vam se sviđa, oko 15 do 20 minuta za žumanjak, 20 do 25 minuta za žumanjak sličan onom tvrdo kuhanog jaja.
8. Koplje šparoga prepolovite, zadržavajući samo gornje polovice. Zadnjih sedam minuta dok se jaja kuhaju stavite šparoge u tavu s malo vode i pecite u pećnici, dok ne omekšaju, ali ne postanu kašaste.
9. Pečena jaja i šparoge izvadite iz pećnice.
10. Rukavicom za pećnicu izvadite pečena jaja iz vrućeg ramekina žlicom i tanjurom. Na svako jaje stavite četiri koplja od šparoga i pokapajte četvrtinom žličice ulja bijelog tartufa po pečenom jajetu. Po želji dodajte naribani ili naribani sir.

Napomena: Vrijeme kuhanja ovisi o tome kako preferirate konzistenciju žumanjka. Ako ga namjeravate tanjirati i poslužiti nožem i vilicom, možda ćete poželjeti mlaki žumanjak. Ako ih želite poslužiti kao predjelo, poželjet ćete svoj žumanjak poput tvrdo kuhanog jaja.

Ovdje sam upotrijebio male hrskave peciva za večeru. Ako ih želite povećati, okrugla Kaiser rolada savršeno bi odgovarala! Tanke šparoge najbolje funkcioniraju u ovom jelu, ali i guste šparoge su dobre... možda biste ga htjeli malo nasjeckati; sve ovisi o tome kako želite da izgleda!

Još recepata za jaja

Šalice tosta sa slaninom i jajima
Quesadillas doručak
Salata od jaja na tri načina