Nedjeljna večera: Sirni škampi i krupica - SheKnows

Ovaj južnjački specijalitet pojednostavljen je u pripremi i sastojcima. Pretpostavljam da je to ono što pomaže da bude tako dobro.

Povezana priča. Napravite ćufte od tave s brzom domaćom marinarom za laganu talijansku gozbu

Za nedjeljnu večeru s južnjačkim štihom poslužite jelo poput sirastih škampa i griza. Ovo je udobna hrana u kojoj možete uživati ​​u bilo koje doba godine.

Mnogi ovom jelu dodaju slaninu zbog zadimljenog i slanog okusa. Umjesto slanine, ja sam koristila chipotle paprike u adobo umaku za drugu vrstu dimljenog i začinskog štiha.

Recept za sirne škampe i krupicu

Služi 4

Sastojci:

• 1 kilogram smrznutih škampa, odmrznuti, repovi uklonjeni
• 1 šalica nekuhanog griza
• 1 šalica isjeckanog sira Monterey Jack
• 1 šalica isjeckanog cheddar sira
• 1/2 žličice paprike
• 1 žlica maslaca
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1/2 žličice soli
• 1/4 žličice mljevenog crnog papra
• 2 režnja češnjaka, mljevena
• 2 chipotle paprike u adobo umaku, mljevene, plus 1 žličica adobo umaka (više za okus)
• 2 žlice soka od limuna
• 2 žlice svježeg peršina, nasjeckanog

Upute:

1. Zrna skuhajte prema uputama na pakiranju. Kad završite s kuhanjem, maknite s vatre i dodajte papriku i sir.
2. Umiješajte sir u krupicu, pokrijte posudu i ostavite sa strane.
3. U tavu na umjerenoj vatri dodajte maslac i maslinovo ulje. Dodajte škampe, sol i crni papar te promiješajte kuhajući oko 1 minutu.
4. Dodajte češnjak, papriku i adobo umak. Umiješajte da se sjedini i kuhajte još 2 do 3 minute.
5. Maknite s vatre, dodajte limunov sok i peršin te promiješajte da se sjedini.
6. Griz stavite u zdjelu za posluživanje s kozicama i njihovim umakom na vrhu.
7. Poslužite toplo.

Uživajte u nedjeljnoj večeri u južnjačkom stilu.

Više recepata za nedjeljnu večeru

Ćevapi od piletine na žaru i javor-chipotle
Crveni tajlandski curry vukao je svinjske tacos sa slatkom
Obilna tjestenina s goveđim raguom