Ugriz od slanog karamelnog peciva - SheKnows

Ovo je kolačić o kojem ćete sanjati! Slatki i slani karamel na vrhu putera i mrvičastog tijesta. Da molim!

Povezana priča. 'Blog o zrnu vanilije' ima novi bestseler Blagdansko pečenje Rezervirajte i već je sniženo na Amazonu

Ima li što nevjerojatnije od slane karamele? Ova slana slatka poslastica prelijeva maslanu koricu tijesta i savršena je za vaš blagdanski kolač. Ne brinite ako vam nedostaje vremena. Ovo ukusno jelo može se napraviti za manje od 45 minuta i brzo se steže. To znači da ćete za manje od sat vremena biti na raju od slanog karamela!

Ugriz slanog karamelnog peciva

Prinos 8 x 8 kvadratnih tanjura

Sastojci:

• 1/2 šalice neslanog maslaca (sobne temperature)
• 1/4 šalice bijelog šećera
• 1/2 šalice mljevenih mrvica kolačića
• 1/2 šalice brašna
• 3/4 šalice tamno smeđeg šećera
• 1/3 šalice masnog vrhnja
• 6 žlica maslaca
• 1/3 šalice svijetlog kukuruznog sirupa
• 1-2 žličice morske soli

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
2. U zdjelu električne miješalice dodajte maslac sobne temperature i bijeli šećer. Miješajte dok ne postane pjenasto, oko 2 minute.
click fraud protection
3. Dodajte mrvice kolačića i brašno. Miješajte dok se ne formira tijesto. To će potrajati oko 3-4 minute.
4. Utisnite u staklenu posudu obloženu pergamentom 8 x 8 i pecite 25 minuta.
5. Dok se kora hladi počnite praviti karamel.
6. U tavu dodajte tamno smeđi šećer, vrhnje, maslac i kukuruzni sirup.
7. Kuhajte na srednjoj temperaturi dok smjesa ne počne mjehurići - dodajte morsku sol.
8. Pomoću termometra za slatkiše kuhajte 8-10 minuta bez miješanja dok temperatura ne dosegne 240 stupnjeva F.
9. Prelijte preko kore od tijesta i pospite s malo dodatne morske soli. Pustite da se ohladi najmanje 10 minuta prije rezanja.

Još recepata s karamelom

Recept za umake od jabuka s karamel sirom
Recept za desert s kremom od slane karamele s slanom bananom
Recept za sendvič od čokoladnog kolačića i slanog karamel sladoleda