Uzimajte vlakna u vrijeme užine
Ako ćete grickati, trebali biste učiniti svoje grickalice što zdravijim i bogatijim vlaknima. Stoga vrijeme za užinu učinite vremenom vlaknima. Potražite krekere za užinu od cjelovitih žitarica (ne višezrnatih ili bilo čega sličnog, ali stvarnog integralne žitarice), jabuke, avokado i kruške (koje su sve bogate vlaknima) ili jogurt s cijelim voćem u tome. Većina ovih grickalica je prenosiva (osobito male vrećice krekera za zalogaje) i mogu se jesti u pokretu.
Kao zgušnjivač koristite vlakna
Ako pripremate umake, juhe ili variva, za zgušnjavanje umaka možete upotrijebiti vlakna u prahu. Međutim, kad to radite, budite oprezni. Većina vlakana u prahu bez recepta moćna su sredstva za zgušnjavanje pa malo ide daleko. Ako želite ovo isprobati, to može biti lijep način da dodate malo više vlakana gdje inače ne bi postojala. Osim toga, uvijek možete vježbati. Samo dodajte malo vlakana u prahu u čašu vode da vidite kako se zgušnjava. Kad osjetite prah, dodajte ga u jelo malo po malo.
Preljevi za salatu bogati vlaknima
Salate su sami po sebi glavni izvor vlakana. Međutim, ako tražite salatu bogatu vlaknima, za svoju bazu idite na rominsku salatu i bok choy, a kao preljeve za salate potražite stvari poput avokada, slanutka i borovnice. Zapravo, ako ste vani i naručite salatu, zamolite restoran da vašoj salati doda preljeve bogate vlaknima poput slanutka. Mnogi će restorani imati pri ruci ovakve sastojke. Također, ako sami pravite preljev, možete mu dodati malo praha od vlakana.
Vlakna koristite kao koru
Ako želite skuhati nešto s premazom (možda prženje ili pečenje piletine s hrskavim premazom), vlakna su vam prijatelj. U recept za premaz uvijek možete dodati malo vlakana ili možete upotrijebiti opcije bogate vlaknima poput kruha od cijelog zrna i krekera ili vlakana u prahu pomiješanih sa začinima umjesto uobičajenih mrvica.
