Vitamini C i E antioksidansi su odgovorni za jačanje imunološkog sustava i pomažu tijelu u borbi protiv bakterija i virusa. Dakle, što više postaješ bolje, zar ne? Pogrešno.
Preskočite ove dodatke
Vitamini C i E su antioksidansi odgovorni za povećanje vašeg
imunološki sustav i pomaže vašem tijelu u borbi protiv bakterija i virusa.
Dakle, što više postaješ bolje, zar ne? Pogrešno.
Studija je analizirala 54 zdrava mladića i žena tijekom 11 tjedana. Od sudionika se tražilo da završe program izdržljivosti temeljen na trčanju koji se sastojao od tri do četiri treninga tjedno, od kojih je većina uključivala trčanje. Polovini sudionika davano je 1.000 mg vitamina C i 235 mg vitamina E dnevno (standardna količina u suplementima kupljenim u trgovini), a druga polovica je dobila placebo pilule. Istraživači su pratili sudionike putem uzoraka krvi i biopsije mišića prije, tijekom i nakon ispitivanja.
Rezultati su otkrili da su samo oni u placebo skupini pokazali markere proizvodnje mišićnih mitohondrija. Mitohondrije, koje se često nazivaju i naše "stanične elektrane", u biti su moćne ćelije unutar mišića. Proizvodnja mitohondrija znači da ste stekli snagu i izdržljivost u tom mišiću, dok ako ga ne proizvedete, to znači da niste i da je vaš trening bio neučinkovit.
Dvije skupine izvode iste vježbe, ali samo polovica njih dobija snagu mišića. Što daje?
Prema istraživačima, antioksidansi u ovim visokim dozama vitamina C i E možda su blokirali razvoj mišićne izdržljivosti, čime su inhibirali rast mišića.
“Naši rezultati ukazuju na to da bi trebalo koristiti visoke doze vitamina C i E - kakve se obično nalaze u suplementima s oprezom, osobito ako idete na trening izdržljivosti ”, rekao je dr. Goran Paulsen, koji je vodio studiju.
Ali nemojte u potpunosti izbaciti vitamine C i E iz prehrane! Prema Uredu za dodatke prehrani Nacionalnog instituta za zdravlje, muškarci bi trebali imati 95 mg vitamina C svaki dan, a žene 75 mg, dok bi i muškarci i žene trebali imati 15 mg vitamina E.
Ovo je prilično mali iznos i zasigurno ne trebate uzimati dodatak prehrani da biste dobili dovoljno. Vitamin E prirodno se nalazi u namirnicama poput orašastih plodova, biljnih ulja i zelenog povrća, dok se vitamin C prirodno nalazi u agrumima, krumpiru i brokuli.
Isprobajte ove recepte umjesto dodataka
Juha od krumpira za vitamin C
Zeleni smoothiji za vitamin E
Salata od brokule za vitamin C
Više zdravstvenih savjeta
Kako dobiti dnevnu dozu vitamina C?
Znanost iza vaše žudnje za šećerom i solju
Zašto biste trebali postati ovisni o lososu
