“Znaš dijetu soda je najgore što možeš staviti u usta. ”
Spustio sam pogled na plastičnu bocu koju sam držao. To je bila treća dijetalna soda koju sam popio u proteklih tjedan dana, povremeni odmor od šest do osam boca vode koje pijem svaki dan. Hodam više od pet milja dnevno i pokušavam se hraniti zdravo, pa se nikada nisam osjećala krivom zbog svoje tri-tjedne dijetetske gazirane sode.
Dotad.
Pogledao sam ženu koja je kritizirala moje piće. U jednoj je ruci držala cigaretu, a u drugoj šećeru. Ne obazirući se na cigaretu, objasnio sam joj razliku između onoga što sam ja pio i onoga što je ona pila. Citirao sam studije koje su pokazale da su obje podjednako loše, ne shvaćajući da postoje službene studije koje su zapravo nazvale gazirana pića lošija od gaziranih pića.
Više: Prestanite me osuđivati jer već volim umjetna sladila
Nisam se mogao načuditi kada su se stvari tako dramatično promijenile. Odrastao sam 80 -ih kada su slatke gazirane vode bile "stvar". "Voda" je značilo odnijeti čašu do sudopera, otvoriti slavinu i napuniti čašu. Imao je užegao okus, pa ako ste imali različit okus, birali ste pića poput Kool-Aida. Kad ste bili vani s prijateljima, a vaši roditelji nisu gledali, napunili ste sodu. Što više šećera, to bolje.
Bio sam na fakultetu kada sam otkrio da bih prelaskom na dijetu mogao uštedjeti 400 -ak kalorija dnevno. Nije mi se svidio način na koji je okusio, ali za 400 kalorija mogao sam pojesti kolačić. Žao mi je Coca-Cole, ali radije bih kolač.
10 godina živjela sam od dijetetske sode. Smršavila sam i držala se toga. Pio sam dijetalnu sodu bez obzira jesam li hodao tri milje po toplini od 100 stupnjeva ili sjedio u klimatiziranom uredu. A onda sam jednog dana otkrio one pojačivače okusa koji bocu vode pretvore u limunadu s nekoliko brizganja. Dijeta soda postala je nešto što sam samo povremeno pio.
Ovih dana okružen sam ljudima koji bi mi vjerojatno rekli da su čak i ti pojačivači okusa zli. Trebao bih iscijediti voće u svoju flaširanu vodu i uživati u tome uz pozamašnu porciju špinata i kelja. Na taj način mogu prevariti smrt kao i svi drugi.
Velika rasprava o dijetalnim gaziranim pićima su umjetna sladila koja sadrže. Tijelo nije izgrađeno za umjetne kemikalije, kažu protivnici, pa bi zbog toga pijenje dijetalnih gaziranih pića moglo uzrokovati da osoba dobije na težini. Međutim, ta je činjenica bila žestoko raspravljano od strane stručnjaka. Bez obzira na to uzrokuju li dijetetske gazirane piće debljanje, ne može se poreći da je voda za nas bolja od svega što bismo mogli popiti. Čini se ekstremnim reći da je to najgore što možete staviti u svoje tijelo.
Više: Kako napraviti domaću sodu - lakše je nego što mislite
No onda se općenito čini ekstremnim da se kontrolira ono što svi drugi jedu i piju. Umjesto da nekoga podsjećate da ne bi trebali pušiti ili nekome držite predavanja o opasnostima jela prerađena hrana, možda bismo trebali vjerovati jedni drugima da sami donosimo odluke o tome što stavljamo u svoje tijela. Kao što je pokazala osoba koja mi je držala predavanje držeći cigaretu, malo nas je potpuno oslobođeno nezdravih navika. Oni koji jesu imaju moje potpuno poštovanje.
