Zdrava prehrana se sveprisutno promovira kao način prevencije rak dojke i drugih vrsta raka. No, kakvu bi dijetu trebala slijediti osoba koja je preživjela rak dojke? Dr. Neal D Barnard, istraživač prehrane i predsjednik Projekta za rak, te registrirana dijetetičarka Jennifer K Reilly, autorice Vodič za preživjele od raka, preporučite sljedeće smjernice za prehranu koje će vam pomoći u borbi protiv raka dojke kako se ne bi vratio.
Zdrava prehrana zaustavlja rak
Istraživanja koja su započela šezdesetih godina prošlog stoljeća pokazala su da zdrava prehrana ne samo da pomaže u sprječavanju raka dojke, već može poboljšati i preživljavanje žena kojima je dijagnosticirana bolest.
Zdrava tjelesna težina poboljšava preživljavanje
Jedan od najbolje utvrđenih čimbenika koji utječu na preživljavanje raka dojke je tjelesna težina, koja se lakše postiže i održava zdravom prehranom. Pregled iz 2002. godine na više od dva desetina studija o raku dojke pokazao je da su žene koje su imale veću težinu imale lošije ishode nakon dijagnoze. Više vrijednosti indeksa tjelesne mase također su povezane sa lošijim ishodima. Povezanost između manje tjelesne težine ili BMI -a i boljeg preživljavanja može biti posljedica niže tjelesne masti; mršavije žene imaju manje estrogena u krvi. Višak estrogena može potaknuti rast stanica raka.
Izračunajte indeks tjelesne mase (BMI)
Hrana s niskim udjelom masti može smanjiti rizik od raka dojke
Studije koje su pratile žene nekoliko godina nakon postavljanja dijagnoze općenito su pokazale da žene s manje masti u prehrani žive dulje od ostalih žena. Zasićene masti, koje se nalaze u mesu, mliječnim proizvodima, jajima i čokoladi, primarni su krivac povećanog rizika od raka. Zašto dijete s niskim udjelom masti povećavaju preživljavanje od raka dojke? Stručnjaci kažu da je to zato što dijeta s niskim udjelom masti također ima niži unos kalorija, što potiče zdravu tjelesnu težinu. Namirnice koje prirodno imaju malo masti su voće, povrće i cjelovite žitarice.
Kako smanjiti masnoće u pecivima
Punjenje vlaknima bori se protiv raka dojke
Prosječan Amerikanac dnevno unosi manje od polovice preporučenog unosa vlakana u prehranu (stručnjaci preporučuju najmanje 25 grama, pa čak i do 40 grama dnevno). Studije pokazuju da žene koje konzumiraju prehranu s malo vlakana imaju veći tumor raka dojke u usporedbi sa ženama s većim unosom vlakana. Vlakna su bitna za sposobnost tijela da eliminira višak estrogena koji im ulazi u crijevni trakt. Hrana bogata vlaknima uključuje cjelovite žitarice, voće, povrće, orašaste plodove i sjemenke.
8 jednostavnih načina za dobivanje izvrsnog okusa hrane bogate vlaknima
Žene koje jedu proizvode duže preživljavaju
Istraživanja pokazuju da žene koje konzumiraju najviše voća i povrća, osobito onih bogatih beta-karotenom ili vitaminom C, imaju najveće šanse za preživljavanje. Beta-karoten ima u izobilju u narančastom voću i povrću, poput mrkve i batata. Vitamin C se može naći u narančama, brokuli i drugom zelenom povrću. Pokušajte unositi najmanje pet obroka voća i povrća svaki dan.
Zdravstvene prednosti narančastog voća i povrća
Sastavljanje prehrane za osobe koje su preživjele rak dojke
Prehrana bogata vlaknima ili uglavnom biljna prehrana pomoći će u poboljšanju rizika od preživljavanja. Međutim, dr. Barnard i Reilly predlažu težnju za dijetom koja spaja sve komponente koje se bore protiv raka. Obogatite svoju prehranu biljnom hranom bogatom vlaknima, malo masti i kalorija.
Dijeta protiv raka
Dodajte vježbe kako biste smanjili rizik od smrti
Osim što se pridržavate zdrave prehrane, redovita tjelesna aktivnost također može poboljšati vaše šanse za preživljavanje raka dojke. Istraživanja pokazuju da je samo tri do pet sati tjedno skromnim tempom dovoljno da vam produži život.
Vježbe koje će vam pomoći u oporavku nakon kemoterapije
Posjetite da biste saznali više o tome kako vaša prehrana može pojačati vašu borbu protiv rakaCancerProject.org.
Hrana i recepti za borbu protiv raka dojke
- 10 najboljih namirnica u borbi protiv raka dojke
- Recepti protiv raka za sprječavanje raka dojke
- Kuhinja za borbu protiv raka dojke
