Prvi okus a koktel uvijek je najbolji, zar ne? Pa, ne mora biti tako. Što ako umjesto da popijete sve zalijevaniji napitak, vaše je piće zapravo ostalo ukusno sa svakim gutljajem? Sjajna miksologija posvećuje se pažnji detaljima, a tu je i Hakiranje recepta za koktele Giada De Laurentiis to će zbrojiti vašu barkeeping igru. Njena tajna? Umjesto običnih kockica leda u svojim miješanim pićima, zamrznite dio koktela koji ćete umjesto toga koristiti.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Naše rješenje za ekstra vruće dane? Napunite koktel kockama leda s okusom! 🍋 Recept za @giadadelaurentiisov Limoncello Arnold Palmer nabavite na poveznici profila!
Post objavljen od Giadzy (@thegiadzy) na
To je jednostavan trik, ali onaj koji čini veliku razliku. Mi smo napravili kocke leda smrznute kave prije da naša ljetna pića s kofeinom budu hladna, ali ne i vodenasta (odličan su način da pretvorite De Laurentiisa u
Kava u oblaku Dalgona u ohlađeno piće), ali iz nekog razloga nikada nismo probali hack za koktele.No, ništa nije gore od trošenja hrpe vremena na ispijanje savršenog napitka, samo da se ono polako razrijedi i pretvori u vodu u čaši. Nitko ne bi trebao grickati svoj koktel zbog straha od otapanja kockica leda - to je samo recept za nevolje.
De Laurentiis u svom receptu prikazuje hack kocke leda Limoncello Arnold Palmers. Ona dodaje koricu limuna u silikonski kalup za kocke leda, a zatim puni ladicu svojom mješavinom Limoncello Arnold Palmer. Kad se kockice smrznu, ona ih koristi za hlađenje samog koktela. Kocke koje se tope imaju okus poput pića (s dodatnim pojačanjem citrusnog okusa zahvaljujući kori limuna), tako da možete uzeti koliko god želite da završite koktel bez brige da će postati vodenast.
Sve dok u vašem napitku nema previše alkohola (na primjer, ovo ne bi odgovaralo staromodnom ili martiniju), trebali biste ga moći zamrznuti da biste ga upotrijebili kao led. Gosti vaših koktela bit će impresionirani, a to je tako jednostavan trik da biste se mogli počastiti njime kad god ste raspoloženi za piće.
I vi ste u potrazi za ljetnim receptima? Giada De Laurentiis ima dosta:
