Zaglavili ste u frižideru s kvotama i završecima? Tražite brzi doručak ili večeru? Pokušajte napraviti "kuhinjski sudoper" za kockanje!
S nekoliko jaja i gotovo svime što imate u hladnjaku, napravite jednostavnu, zadovoljavajuću kockaricu "sudoper". Mogućnosti su beskrajne - ali tako jednostavno!
Korak 1
Da biste napravili izvrsnu šifru "kuhinjskog sudopera", prvi korak je usitniti sve na jednoliku veličinu. Pregledajte svoj hladnjak i upotrijebite sve što izgleda dobro. Ostaci kuhanih bjelančevina poput piletine ili šunke, bilo koje kombinacije povrća, svježeg začinskog bilja i svih vrsta sira izvrsni su dodaci. Gotova hrana poput Iskrena izvorna kobasica Jimmyja Deana mrvi se izrežite korake i dodajte izvrstan okus. Prije nego počnete kuhati, usitnite sve sastojke za ravnomjerno kuhanje. Povrće i bjelančevine trebaju biti veličine zalogaja-široki oko centimetar. Svježe začinsko bilje usitnite. Nasjeckajte i/ili mrvite sir.
Korak 2
Započnite svoju borbu tako da prvo skuhate povrće. Dodajte žličicu ili dvije ulja za kuhanje u veliku tavu na srednje jakoj vatri i kuhajte povrće dok ne omekša, ali još uvijek postane hrskavo. Ako su već kuhani, samo ćete ih morati zagrijati, ali sirovom povrću će trebati malo više vremena. Na kraju kuhanja dodajte kuhane proteine i pirjajte samo dok se ne zagriju. Kuhano povrće i proteine premjestite u zdjelu i ostavite sa strane.
Korak 3
Zatim dodajte još malo ulja u vruću tavu i razmutite jaja. (Trebat ćete 2-3 velika jaja za svaku odraslu osobu.) Kad su jaja skuhana, maknite tavu s vatre i dodajte začinsko bilje, sir i rezervirano povrće i proteine. Miješajte samo dok se sve ne sjedini.
Trebate inspiraciju za početak? Evo nekoliko ukusnih kombinacija:
- Kobasica, crvena paprika, luk, svježi timijan i oštar sir cheddar
- Piletina, rajčica, špinat i feta sir
- Losos, crvena paprika, kopar i kozji sir
- Šunka, luk, bosiljak i parmezan
Još sjajnih recepata za jaja
Pizza za doručak s avokadom i jajima
Pečena jaja sa slatkim krumpirom i Gorgonzolom
Pečeni krumpir, jaje i šunka
