Imate ljubitelja mesa i krumpira u svom kućanstvu? Ovo je savršeno jelo za svakoga tko voli povrće, bratwurst (ili kobasice) i super-jednostavne recepte.
U ovom receptu koriste se potpuno prirodni derišta i složeni u kriškama visoko na podlozi od svježe pripremljenog povrća. Koristio sam crveni krumpir, ali bilo koji krumpir bi poslužio u ovom jelu. Dodala sam i crvenu papriku, tikvice i slatki luk kako bi stvari bile zdrave. Ovo jelo također dobiva lijepu dozu topline od začina, ali ako niste ljubitelj začinjene hrane ili imate male, možda biste trebali suzdržati dodavanje pahuljica crvene paprike. Bonus: Ova laka večera također je bez glutena.
Začinjeni recept za bratwurst i tavu s povrćem u jednom loncu
Kriške bratwursta uz asortiman povrća i začina pečene su u pećnici u ovoj jednostavnoj ideji za večeru s jednim loncem.
Služi 6
Vrijeme pripreme: 15 minuta | Vrijeme kuhanja: 40 minuta | Ukupno vrijeme: 55 minuta
Sastojci:
- 4 krumpira srednje crvenice (ili druge sorte), oprana, oguljena i narezana na kockice
- 2 crvene paprike, nasjeckane
- 1 veliki slatki luk, nasjeckan
- 2 velike tikvice narezane na kockice
- 4-6 bratwurst (ili kobasica), ovisno o upotrebljenoj veličini, narezano
- 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 žlica češnjaka u prahu
- 1 žličica mljevene pahuljice crvene paprike (izostavite ako ne želite da jelo bude začinjeno)
- 1/2 žlice sušenog origana
- Sol i papar, po ukusu
- 1 mala šaka svježeg peršina, za ukrašavanje
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Poprskajte veliku tavu ili posudu za pečenje neljepljivim sprejem za kuhanje.
- U jelo dodajte svo povrće i narezani bratwurst.
- Po vrhu prelijte maslinovo ulje, zajedno sa svim začinima (osim peršina). Rukama ili velikom žlicom nježno bacite povrće kako biste bili sigurni da je sve podjednako premazano maslinovim uljem i začinima.
- Pečeno otkriveno 35 do 40 minuta (bacajući na pola) ili dok povrće ne postane zlatno smeđe i bratwurst ne počne lagano hrskati.
- Izvadite iz pećnice i ukrasite svježim peršinom. Najbolje poslužiti toplo.
Za tone sjajnih recepata, poput našeg Stranica sam na Facebooku.
Još recepata za jedan lonac
Pileći gulaš u jednom loncu
Farro u jednom loncu s pečenom paprikom i slatkim krumpirom
10 najboljih čuda s jednim loncem za 2014