Palačinke od pire krumpira s receptom od sirupa od puretine i brusnice - SheKnows

Jedna od najvećih stvari o blagdanima je, naravno, hrana. Ono što nije tako sjajno su gomile zaostalog jela. Ovdje postajemo kreativni sa super zabavnim receptom koji koristi ne jedno, već tri preostala jela.

Povezana priča. Ova nova kuharica za blagdane pomoći će vam da poput profesionalca skupite 50 gurmanskih vrućih kakao bombica

Ovaj recept nije samo odličan način korištenja ostataka, već ga je i zabavno pogledati. Ovdje koristimo pire krumpir za stvaranje malih grickalica palačinki od krumpira slojevitih s preostalom puretinom, a zatim prelivene oštrim sirupom od brusnica.

Palačinke od pire krumpira s receptom od sirupa od puretine i brusnice

Za sirup od brusnica

Prinosi oko 2 šalice

Sastojci:

• 1-1/2 šalice preostalog umaka od brusnica (po mogućnosti domaćeg)
• 1/4 šalice svježeg soka od naranče

Upute:

1. U malom loncu pomiješajte umak od brusnica i sok od naranče. Pirjajte pet minuta ili dok se umak ne zagrije.
2. Dodajte umak u blender i miksajte dok smjesa ne postane glatka. Ako je sirup pregust, dodajte još soka od naranče dok ne dobijete konzistenciju koja vam se sviđa.

Za palačinke od pire krumpira slagati s puretinom

Donosi 4-6 obroka

Sastojci:

• 3 šalice zaostalog pire krumpira
• 1 šalica ribanog sira poput cheddara ili paprike Jack
• 1/4 šalice svježeg vlasca, sitno nasjeckanog
• Sol i papar začinite
• Maslinovo ulje ili sprej za kuhanje
• 2 šalice preostale puretine, nasjeckane ili nasjeckane i zagrijane
• Svježe sjeckani peršin za ukrašavanje (nije obavezno)

Upute:

1. U velikoj zdjeli dobro promiješajte pire krumpir, sir, vlasac te sol i papar. Pokrijte i ohladite jedan sat. (To olakšava rukovanje pire krumpirom.)
2. U velikoj tavi na umjerenoj vatri lagano premažite tavu maslinovim uljem ili raspršivačem za kuhanje. Počnite oblikovati male žlice mješavine pire krumpira u pljeskavice koje nalikuju palačinkama dok ne potrošite sav pire krumpir. Dodajte nekoliko pljeskavica u tavu pazeći da se ne pretrpaju. Pecite pljeskavice sa svake strane pet minuta ili dok ne dobiju zlatno smeđu boju.
3. Na tanjuru izmjenjujte slojeve pire palačinki i puretine kako biste stvorili naslagani izgled. Ukrasite svježim peršinom i prelijte sirupom od brusnice.

Više recepata pomoću ostataka

Najbolji recepti za ostatke zahvalnosti
Kreativno se koristi za ostatke zahvalnosti
Ukusni zaostali recepti od puretine