Tko ne voli eksperimentirati s klasičnim sirom na žaru sendvič? Od avokada i rikule do pršuta i smokava te karameliziranog luka, preljevi od sira na žaru naizgled su beskrajni. Ali postoji jedan sastojak nikada - niti na sekundu - nismo razmišljali, a sada smo službeno preobraćeni, zahvaljujući Giada De Laurentiis.
"Sir na žaru s cijelim kriškama limuna mogao bi zvučati ludo, ali uvjeravamo vas... tako je ukusan", piše De Laurentiis na Giadzyjevom Instagramu.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Post koji je podijelio Giadzy (@thegiadzy)
Kriške limuna? Na siru na žaru? Da, i mi smo to u početku dovodili u pitanje, ali, dečki, to zapravo ima savršenog smisla.
Za De Laurentiisov povišen sammie sa sirom na žaru uzet ćete pola limuna i narezati ga vrlo, vrlo tanko oštrim nožem. Zatim ćete kriške posuti šećerom i ostaviti sa strane. Zatim svaku krišku kruha namažite maslacem (De Laurentiis koristi kiselo tijesto) i po vrhu pospite sloj parmezana. Preokrenite kruh, premažite maslacem.
Zatim ćete kombinirati sir i kriške; De Laurentiisov sir po izboru je mozzarella (svježa, točnije narezana mozzarella, točnije). Svaku krišku kruha prelijte s dvije kriške sira, zatim nekoliko kriški tanko narezanih limuna, pa još jednim komadom mozzarelle. Pecite ih na žaru i jedite!
"Mmm, raj!" De Laurentiis kaže o svom genijalnom siru na žaru.
Uključite cijeli recept sa sirom na žaru s limunom Giadzy.
Prije nego odete, odjavite se našu galeriju ispod:
