Ljeto je, i znate što to znači: to je vrijeme za salatu. Ne samo da su poljoprivredna tržišta preplavljena svježim proizvodima i prvim ljetnim rajčicama, već je i vani previše toplo da biste poželjeli pojesti topli obrok većinu noći. No, postoji pravi način i pogrešan način da napravite salatu koja se računa kao stvarna predjela. A salata od lubenice i fete je osvježavajući prilog, ali neće vas zasititi. Predjelo salata treba puno proteina i zdravih masti zajedno s proizvodima kako biste bili zadovoljni. Kad je televizijska zvijezda i autorica kuharske knjige Rachael Ray nedavno objavila svoj recept za Rotisserie pileća cobb salata, znali smo da to odgovara računu, pa čak i bolje? Oslanja se na jedan od naših omiljenih sastojaka kupljenih u trgovini kako bi skratili vrijeme kuhanja.
Naša misija u SheKnowsu je osnažiti i inspirirati žene, a mi predstavljamo samo proizvode za koje mislimo da će vam se svidjeti jednako kao i nama. Imajte na umu da ako nešto kupite klikom na vezu u ovoj priči, možemo primiti malu proviziju od prodaje.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Post koji je podijelila Rachael Ray (@rachaelray)
Tajna je u imenu: rotisserie chicken! Obožavamo kokoši rotisserie iz trgovine (i u Koštaju samo 5 USD). Ukusni su, sočni, pristupačni i u njih se može pretvoriti milijun različitih stvari. U tom se slučaju pileće meso rotisserie uvlači u komade veličine zalogaja, a zatim koristi za preljev vaše salate. Smrznite trup za kasnije i s njim možete napraviti šaržu pileće juhe u svom instant loncu ili sporom kuhaču.
Naš drugi omiljeni dio ove salate je kremasti preljev. Okus je bogat, zahvaljujući kombinaciji pomiješanog avokada i grčkog jogurta, ali ostaje živahan i svjež zbog dodatka zelenog ljetnog bilja, soka od citrusa i octa od bijelog vina.
Ali ima još! Nitko ne želi pojesti tužnu salatu, a Rachael Ray posljednja je osoba koja bi ikada poslužila dosadan obrok. Dodaje i slaninu pečenu u pećnici, narezana tvrdo kuhana jaja i plavi sir koji se mrvi (preporučuje dimljeno plavo sir ako ga možete pronaći), zatim dodaje neke zrele rajčice i hrpu mladog luka kako bi uljepšale stvari gore.
Kombinacija nježnih listova salate od maslaca, sočne piletine s rotisseriejem, slane slanine, dimljenog plavog sira i kremastog preljeva od začinskog bilja i avokada čini savršen zalogaj svaki put. Druge salate mogu vas ostaviti gladnima nakon što ih pojedete, ali ova će vas zasititi.
U potrazi ste za više ljetnih recepata? Giada De Laurentiis ima dosta:
Pogledajte: Pizza s roštilja s 5 sastojaka lakša je od naručivanja jela za jelo
