कुछ तारीफ तैयार करें... यह मंगलवार का पैनकेक है!
जीवन छोटे-छोटे उत्सवों से भरा होना चाहिए, इसलिए मंगलवार की शुरुआत एक मुस्कान के साथ करें - और पेनकेक्स! यह पैनकेक मंगलवार है और तवे से गर्म कुछ परिवार के लिए सुखद हैं पैनकेक रेसिपी आप 30 मिनट से कम समय में तैयार कर सकते हैं।
संबंधित कहानी। एल्डी का यह पैन आपके पेनकेक्स को कला के काम में बदल देता है और आपके बच्चे इतने प्रभावित होंगे
सरल घर का बना पेनकेक्स
अवयव:
- 1 कप मैदा
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- नमक के पानी का छींटा
- 1 अंडा, हल्का सा फेंटा हुआ
- 1 कप छाछ
- ३ बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
दिशा:
- एक बड़े कटोरे में मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ मिला लें। अंडे और छाछ को सूखी सामग्री में फेंटें और मक्खन डालें।
- १/४ कप माप का उपयोग करके, मध्यम-गर्म कड़ाही या ग्रिल पर घोल डालें, जब नीचे का भाग सुनहरा भूरा हो जाए तो पलट दें। मेपल सिरप के साथ गरमागरम परोसें।
- एक फल भिन्नता के लिए, खाना पकाने से पहले एक कप बेरीज या केले के स्लाइस को बैटर में मिलाएं।
ब्लूबेरी एक प्रकार का अनाज पेनकेक्स
इन स्वादिष्ट लो-फैट, लो-सोडियम पैनकेक को आज़माएँ!
अवयव:
- १/२ कप कुट्टू का आटा
- १/२ कप साबुत गेहूं का आटा
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1 अंडा, हल्का सा फेंटा हुआ
- 1 1/4 कप छाछ या खट्टा दूध
- 1 बड़ा चम्मच खाना पकाने का तेल
- 1/4 छोटा चम्मच वनीला
- ३/४ कप ब्लूबेरी, ताजा या (पिघला हुआ) फ्रोजन
दिशा:
- एक मध्यम कटोरे में, एक प्रकार का अनाज और गेहूं का आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ मिलाएं। आटे के मिश्रण के बीच में एक कुआं बनाएं और एक तरफ रख दें।
- एक छोटे कटोरे में, खाना पकाने के तेल और वेनिला के साथ अंडा, छाछ या खट्टा दूध मिलाएं। इस मिश्रण को आटे के मिश्रण में एक ही बार में डालें, और तब तक मिलाएँ जब तक कि यह पूरी तरह से मिल न जाए। अब इसमें ब्लूबेरी मिलाएं।
- मध्यम आँच पर हल्के से चुपड़ी हुई तवे पर, ४ इंच व्यास के गोले में १/४ कप घोल डालें। हर तरफ १-२ मिनट पकाएं और तुरंत परोसें।
ताजा मकई पेनकेक्स
अपने मूल छाछ पैनकेक नुस्खा का प्रयोग करें और एक स्वादिष्ट मोड़ जोड़ें!
अवयव:
- 1 अंडा
- 1 कप दूध
- 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन या मार्जरीन
- 1/8 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 2 कप मकई, ताजा या (पिघला हुआ) जमे हुए
- १/४ कप बारीक कटा हुआ हरा प्याज
- १/४ कप कटी हुई लाल या हरी मीठी मिर्च
- बेसिक बटरमिल्क पैनकेक बैटर (ऊपर की रेसिपी)
दिशा:
- एक मिक्सिंग बाउल में, फेंटा हुआ अंडा, दूध, पिघला हुआ मक्खन और काली मिर्च मिलाएं। छाछ पैनकेक बैटर में डालें और मिलाने के लिए हिलाएं।
- मकई, हरी प्याज और मीठी मिर्च में मोड़ो।
- मध्यम आँच पर सुनहरा भूरा होने तक, लगभग २-३ मिनट प्रति साइड से पकाएँ।
ये जड़ी-बूटियों के मक्खन के साथ सबसे ऊपर हैं!
