चाहे आप स्नान सूट के मौसम के लिए कुछ पाउंड बहाने की कोशिश कर रहे हों या आप वजन से संबंधित चिकित्सा स्थितियों (जैसे हृदय रोग और मधुमेह), बाजार पर आहार पुस्तकों, योजनाओं और उत्पादों की बढ़ती संख्या भारी हो सकती है। आपके लिए कौन सा आहार है? क्या सबसे लोकप्रिय आहार भी सुरक्षित हैं? आहार प्रचार के माध्यम से कटौती करने में आपकी सहायता के लिए, यू एस। समाचार और विश्व रिपोर्ट यह निर्धारित करने के लिए 20 प्रसिद्ध आहारों की समीक्षा की कि कौन से काम करते हैं और आपके स्वास्थ्य को जोखिम में नहीं डालते हैं - और DASH आहार शीर्ष पर आता है।
डीएएसएच आहार अन्य आहारों को धराशायी करता है
हालांकि डीएएसएच आहार एक घरेलू नाम नहीं है, यू एस। समाचार और विश्व रिपोर्ट "सर्वश्रेष्ठ आहार" ने डीएएसएच आहार को सर्वश्रेष्ठ समग्र रूप से स्थान दिया, भूमध्यसागरीय, वजन पर नजर रखने वालों और मेयो क्लिनिक आहारों को पछाड़ दिया। डीएएसएच आहार को मेयो क्लिनिक, ओर्निश और शाकाहारी आहारों पर सर्वश्रेष्ठ मधुमेह आहार के रूप में भी दर्जा दिया गया था।
20 आहारों की रैंकिंग सात श्रेणियों में स्कोर पर आधारित थी: अल्पकालिक
वजन घटना, दीर्घकालिक वजन घटाने, पालन करने में आसानी, सुरक्षा, पोषण संबंधी पूर्णता, मधुमेह को रोकने या प्रबंधित करने की क्षमता और हृदय रोग को रोकने या प्रबंधित करने की क्षमता। आहार में बाईस विशेषज्ञ, पोषण, मधुमेह और हृदय रोग ने समीक्षा की।सभी सात श्रेणियों में रैंकिंग के साथ पूरी रिपोर्ट यहां पाई जा सकती है।
डैश आहार क्या है?
यदि आपके पास उच्च नहीं है रक्त चापआपने DASH (डायटरी अप्रोच टू स्टॉप हाइपरटेंशन) के बारे में नहीं सुना होगा। जैसा कि नाम से पता चलता है, इसे उच्च रक्तचाप से निपटने के लिए राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (NIH) द्वारा विकसित किया गया था। के अनुसार DashDiet.org, योजना का मुख्य लक्ष्य नमक का सेवन कम करना है, जो बदले में रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। आहार योजना स्वयं पर आधारित है फल, सब्जियां, साबुत अनाज, कम या बिना वसा वाले डेयरी, लीन प्रोटीन, नट्स, बीज और फलियां।
डैश: स्वस्थ खाने के लिए एक स्वर्ण मानक
हालांकि डीएएसएच आहार उच्च रक्तचाप से ग्रस्त वृद्ध वयस्कों को ध्यान में रखकर बनाया गया था, यह वास्तव में सभी उम्र के लिए एक संतुलित, स्वस्थ आहार है। के अनुसार यू एस। समाचार और विश्व रिपोर्ट:
"यह निश्चित रूप से हमारे विशेषज्ञों के पैनल के लिए एक ऑल-स्टार की तरह लग रहा था, जिन्होंने इसे अपनी पोषण पूर्णता, सुरक्षा, मधुमेह को रोकने या नियंत्रित करने की क्षमता और समर्थन में भूमिका के लिए उच्च अंक दिए। दिल दिमाग. हालांकि अस्पष्ट, इसने बेहतर ज्ञात आहारों से भरे क्षेत्र को हरा दिया। ”
इसके अलावा, जून के अंक में प्रकाशित एक नया अध्ययन बाल रोग और किशोर चिकित्सा के अभिलेखागार प्रदर्शित करता है कि डीएएसएच आहार 9 से 19 वर्ष की आयु की किशोरियों को अपना वजन प्रबंधित करने में मदद करने में प्रभावी था। अध्ययन ने 10 वर्षों तक 2,200 से अधिक लड़कियों का अनुसरण किया और पाया कि उच्चतम डीएएसएच स्कोर वाली लड़कियों ने सबसे कम वजन प्राप्त किया।
डैश आहार को शामिल करना
रक्तचाप और वजन प्रबंधन पर अनुकूल प्रभावों के अलावा, डीएएसएच आहार को स्ट्रोक, हृदय रोग और गुर्दे की पथरी के जोखिम को कम करने के लिए भी दिखाया गया है। सभी उम्र के लिए इसके लाभों को देखते हुए, DASH आहार को अपनाना आपके परिवार के स्वास्थ्य के लिए एक बुद्धिमानी भरा कदम हो सकता है। आप निश्चित रूप से अपने दैनिक भोजन में अधिक ताजे फल और सब्जियां, साबुत अनाज, गैर- और कम वसा वाले डेयरी, लीन प्रोटीन, नट्स, बीज और फलियां शामिल कर सकते हैं, या आप इसका अनुसरण कर सकते हैं डैश आहार कार्य योजना. पुस्तक को डीएएसएच आहार के घटकों के साथ-साथ उन्हें स्वस्थ आहार में कैसे फिट किया जाए, जो आपके रोग के जोखिम को कम कर सकता है, के साथ आपकी मदद करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
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