ग्रीष्म ऋतु बहुत बढ़िया है... जब तक यह नहीं है। हम सभी के पास ऐसे दिन होते हैं जब हम उस चिलचिलाती गर्मी से बीमार होते हैं और ईमानदारी से कुछ भी करने की कोई प्रेरणा नहीं होती है - विशेष रूप से रात के खाने की योजना बनाने की कोशिश करना सभी को पसंद आएगा। यदि आप अंतिम समय के व्यंजन पकाने और पकाने का आनंद लेते हैं, तो हमारे पास आपके लिए एकदम सही नुस्खा है (और चिंता न करें, यह आपको ज़्यादा गरम नहीं करेगा)। मार्था स्टीवर्ट रात के खाने की रानी है - बस उसे देखो घुटा हुआ पोर्क चॉप्स, चावल का सलाद, या उसे ग्रील्ड अनानास के साथ झींगा फजिटास. उसका नवीनतम? एक ग्रिल्ड स्कर्ट-स्टेक सलाद जो इस गर्मी के मौसम में आपको ठंडा रखेगा।
SheKnows में हमारा मिशन महिलाओं को सशक्त बनाना और प्रेरित करना है, और हम केवल उन्हीं उत्पादों को पेश करते हैं जो हमें लगता है कि आपको उतना ही पसंद आएगा जितना हम करते हैं। कृपया ध्यान दें कि यदि आप इस कहानी के लिंक पर क्लिक करके कुछ खरीदते हैं, तो हमें बिक्री का एक छोटा कमीशन प्राप्त हो सकता है।
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स्टीवर्ट ने इंस्टाग्राम पर अपनी रचना साझा करते हुए लिखा, "कुछ व्यंजन इतने समायोज्य होते हैं, वे एक नुस्खा की तुलना में अधिक अवधारणा हैं। प्रदर्शनी ए: हमारा ग्रील्ड-स्टेक सलाद। चाल यह है कि जब यह गर्मी से उतर जाए, तो मांस को एक दिलकश चमक देते हुए, थोड़ा सा विनिगेट पर बूंदा बांदी करें। ”
इस व्यंजन के बारे में हमारा पसंदीदा हिस्सा यह है कि आप सभी सब्जियों को एक साथ ग्रिल करते हैं, जिससे समय की बचत होती है। "आप एक ही समय में मकई और प्याज ग्रिल करेंगे, क्योंकि क्यों नहीं? आप पहले ही आग बुझा चुके हैं, और धुँआ रमणीय है। उन्हें कुरकुरे रोमेन, टमाटर, बेल मिर्च, या कुछ और जो फार्म स्टैंड पर लगता है, के साथ परत करें। ” NS संघटक सूची की बहुमुखी प्रतिभा बहुत बढ़िया है और हम प्यार करते हैं कि आप उन यादृच्छिक सब्जियों के स्क्रैप का उपयोग कैसे कर सकते हैं जो चारों ओर पड़े हुए हैं आपका फ्रिज। इस व्यंजन को तैयार करने और पकाने में लगभग एक घंटे का समय लगेगा और हमें लगता है कि यह पूरी तरह से इसके लायक है।
यदि आपको ऐसी रेसिपी खोजने में कठिनाई होती है जिसका आनंद आपका पूरा परिवार ले सके, तो इसकी सदस्यता लेने पर विचार करें मार्था स्टीवर्ट लिविंग पत्रिका. हमें लगता है कि आप प्रत्येक कवर के अंदर कुछ बहुत बढ़िया पाएंगे।
अगली बार जब भी आपका ग्रिलिंग का मन करे तो इस सलाद को आजमाएं, लेकिन गर्म भोजन नहीं करना चाहिए। सलाद इतना ताज़ा हो सकता है, खासकर गर्मी से भरे दिन के बाद, और हमें लगता है कि यह बहुत अच्छा लगता है। हमने इसे पहले ही अपनी जरूरी सूची में शामिल कर लिया है।
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