यदि आप अपने घर के बगीचे में तोरी उगा रहे हैं और दूसरे की जरूरत है शाकाहारी तोरी का स्लाव बनाना सामान्य गोभी की किस्म से एक अच्छा बदलाव है। यह स्वादिष्ट नुस्खा लिंडा वाटसन की किताब से अनुकूलित है बेतहाशा किफ़ायती ऑर्गेनिक (आजीवन पुस्तकें, मई 2011)।
यदि आप अपने घर के बगीचे में तोरी उगा रहे हैं और इसे इस्तेमाल करने के लिए एक और शाकाहारी नुस्खा की आवश्यकता है, तो सामान्य गोभी की किस्म से तोरी का टुकड़ा बनाना एक अच्छा बदलाव है। यह स्वादिष्ट नुस्खा लिंडा वाटसन की किताब से अनुकूलित है बेतहाशा किफ़ायती ऑर्गेनिक (आजीवन पुस्तकें, मई 2011)।
ज़्लॉ (तोरी स्लाव)
4. परोसता है
वॉटसन इस स्लाव को उसी दिन खाने का सुझाव देते हैं, जिस दिन इसे बनाया जाता है, इससे पहले कि यह पानी से भर जाए।
अवयव:
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- 2 बड़े चम्मच शाकाहारी मेयोनेज़
- 2 चम्मच एप्पल साइडर विनेगर
- 1 छोटा चम्मच सरसों
- २ कप कद्दूकस किया हुआ तोरी
- १ कप दरदरी कद्दूकस की हुई लाल पत्ता गोभी
- नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार
- तुलसी रिबन (वैकल्पिक)
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दिशा:
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- एक मध्यम कटोरे में मेयोनेज़, सिरका और सरसों को ब्लेंड करें।
- कद्दूकस की हुई सब्जियां डालें और मिलाने के लिए हिलाएं।
- सीज़निंग को चखें और समायोजित करें। तुलसी रिबन के साथ शीर्ष, यदि उपयोग कर रहे हैं।
- तुरंत परोसें या कुछ घंटों के लिए ढककर ठंडा करें।
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अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी साइड डिश व्यंजनों!
