एक उत्सव के खाने के लिए एक स्वादिष्ट चिकन और आलू पकवान बनाने के लिए आपको कुछ सूखे जड़ी बूटियों और नींबू की आवश्यकता होती है। पूरा परिवार इसे प्यार करेगा!
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खाने की मेज पर चिकन और आलू आम हैं, और उन्हें पकाने के कई तरीके हैं। भीड़ को खुश करने के लिए सबके पास एक नुस्खा है। इस सरल नुस्खा को आजमाएं और आनंद लें कि कैसे नींबू, लहसुन और जड़ी-बूटियां एक साथ मिलकर आपको स्वादिष्ट भोजन प्रदान करती हैं।
लेमन हर्ब चिकन और आलू रेसिपी
4. परोसता है
अवयव:
- 4 चिकन जांघ
- 1 कप दूध
- १ छोटा चम्मच सूखा अजवायन
- 1 छोटा चम्मच नमक
- १ नींबू, केवल रस
- 1/2 छोटा चम्मच सूखा तारगोन
- 1 से 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 4 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (चिकन पर बूंदा बांदी के लिए और अधिक)
- काली मिर्च
- 2 पौंड बेबी आलू
दिशा:
- ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें।
- चिकन जांघों को दूध में 15 मिनट के लिए भिगो दें। चिकन को सूखा लें और कागज़ के तौलिये से सुखाएं। दूध त्यागें।
- एक छोटी कटोरी में अजवायन, नमक, नींबू का रस, तारगोन, जैतून का तेल और काली मिर्च मिलाएं। चिकन को जड़ी-बूटियों के मिश्रण से रगड़ें।
- चिकन को बेकिंग डिश में रखें और आलू को चिकन के चारों ओर रखें। ऊपर से अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी चिकन और आलू।
- चिकन को बीच के रैक में रखें और एक घंटे के लिए या इसके पक जाने तक बेक करें।
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