किसी दिन हम पीछे मुड़कर देखेंगे और कहेंगे, "यह सब वरमोंट के साथ शुरू हुआ।" जीएमओ खाद्य लेबलिंग आंदोलन मजबूत होता जा रहा है कई वर्षों के लिए, लेकिन मोड़ तब आया जब वर्मोंट राज्य ने अंततः GMO लेबलिंग बनाने वाला एक कानून पारित किया अनिवार्य। जनरल मिल्स ने सबसे पहले यह कहा था कि यह सब कुछ लेबल करेगा, हर जगह (सिर्फ एक राज्य के लिए बॉक्स बनाना बहुत कठिन है), इसके बाद केलॉग, कोनाग्रा, कैंपबेल सूप और मार्स का स्थान आता है। हमें अंततः वह पारदर्शिता मिल रही है जिसकी हम मांग कर रहे हैं - कम से कम जहां तक जीएमओ जाते हैं।
अब सवाल यह है कि क्या इससे हमारे खरीदारी करने का तरीका बदल जाएगा?
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हम वास्तव में कितना करते हैं, ठीक है… GAF। मेरा मतलब है, जब आप किराने की दुकान में हों, अपनी लंबी खरीदारी सूची की जांच कर रहे हों, अपने तंग बजट को लाइन में रखते हुए, अपने बच्चों को फाड़ने से रोकें वह स्थान, जहां लेबल को देखने के लिए बहुत समय नहीं है, बहुत अधिक आटा नहीं है, क्या आप उन लेबलों को पढ़ने और जानकारी के आधार पर निर्णय लेने जा रहे हैं वहां?
बीता हुआ कल एनपीआर भोजन लोग वास्तव में क्या सोचते हैं यह देखने के लिए जीएमओ लेबलिंग के बारे में एक ट्विटर वार्तालाप आयोजित किया। उन्होंने यह पूछकर शुरू किया, "क्या आप अभी जीएमओ लेबल ढूंढ रहे हैं?"
नहीं। गैर-जीएमओ खाद्य पदार्थों में जीएमओ युक्त खाद्य पदार्थों के रूप में अधिक पोषण या स्वास्थ्य मूल्य नहीं होता है। वे सुरक्षित हैं। #GMOLabels. https://t.co/whkDvw90P4
- जेसिका डोमेल (@JessicaDomel) 24 मार्च 2016
@एनपीआरफूड मैं तलाश करता हूँ #कार्बनिक खाद्य पदार्थ क्योंकि वे जीएमओ की अनुमति नहीं देते हैं। #GMOLabels उपभोक्ताओं को सूचित निर्णय लेने में मदद करें और यदि वांछित हो तो बाहर निकलें।
- कैथरीन प्रायर (@ReadYourGreens) 24 मार्च 2016
मुझे आश्चर्य है कि क्या हम में से बहुत से लोग उस जानकारी तक पहुंच चाहते हैं ताकि हम यह तय कर सकें कि हम वास्तव में इसका उपयोग करना चाहते हैं या नहीं। तो यह जीएमओ के लिए मजबूत भावनाओं के बारे में इतना भी नहीं है। यह खुशी की बात है कि हमें उस जानकारी से वंचित कर दिया गया है। वे हमसे क्या छुपा रहे हैं?
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या शायद यह वास्तव में जीएमओ के बारे में है। कल मेरी एक फ़ेसबुक बातचीत में, मेरी फ़ूड एक्टिविस्ट मित्र सुज़ैन ने कहा, "किसी ऐसे व्यक्ति के रूप में जो रहा है अधिक से अधिक समय तक भोजन की लड़ाई में गहराई से शामिल, मैं सभी को याद दिलाना चाहता हूं कि मूल अभियान भोजन में जीएमओ को खत्म करना था आपूर्ति। इसे लेबल करना एक बार हमने तय कर लिया था, यह स्पष्ट था कि हम कितने पैसे के खिलाफ थे। ”
और जब आप के लिए समझौता करते हैं अभी - अभी लेबलिंग, जीएमओ के आसपास रहने की संभावना है - कम से कम ब्राजील में यही हुआ है।
.@एनपीआरफूड संभवत: अधिकांश उपभोक्ता केवल कैलोरी के लिए लेबल की जांच करते हैं। मुझे नहीं लगता #जीएमओलेबल चालाएंगे #जीएमओ बाजार से बाहर। ब्राजील में नहीं था
- एमिली कैसिडी (@EnviroEm) 24 मार्च 2016
फिर भी, बहुत से लोगों के लिए, यह वास्तव में जीएमओ से पूरी तरह छुटकारा पाने की तुलना में पारदर्शिता के बारे में अधिक है। हम अमेरिकी व्यावहारिक रूप से एक धर्म को पसंद से बाहर कर देते हैं, आखिरकार। यहाँ लेबलिंग पर कुछ और विचार दिए गए हैं:
"मैं पहले से ही" गैर-जीएमओ सत्यापित " मुहर की तलाश कर रहा हूं, इसलिए मैं पहले से ही इनमें से बहुत से खाद्य पदार्थों को साफ कर रहा हूं जो कि जीएमओ को शामिल करने की संभावना है... लेकिन अधिक ज्ञान हमेशा अधिक शक्ति है।" — मार्सा, न्यू जर्सी
"यह बदल जाएगा कि हम कैसे खरीदारी करते हैं लेकिन यह भी कि हम कहां खरीदारी करते हैं। उदाहरण के लिए, मैं एक ऐसे स्टोर पर अधिक सामान की खरीदारी करने का लुत्फ उठाऊंगा जिसमें उचित पर अधिक जीएमओ-मुक्त उत्पाद हों मूल्य बनाम एक स्टोर पर केवल 2 प्रीमियम मूल्य की वस्तुएं खरीदना जो मेरी खरीदारी की आदतों के संदर्भ में अधिक सुविधाजनक है। हर कोई डॉलर को आगे बढ़ाना चाह रहा है। स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ता भी स्मार्ट उपभोक्ता क्यों नहीं होने चाहिए? — नंदिता गोडबोले, करी तरस
“आह। मुझे नहीं पता... मुझे लगता है कि सामान पर पहले से ही सभी प्रकार के लेबल हैं। कंपनियां अपने खाने के लिए लेबल खुद बनाती हैं और सरकार के पास लेबल का अपना सेट होता है, चाहे वह हो मतलब कुछ भी हो या न हो... अगर किसी चीज़ में ऐसा लेबल होता जो कहता कि उसे आनुवंशिक रूप से संशोधित किया गया है, तो मैं उसे नहीं खरीदूंगा यह। यानी अगर मैंने उक्त लेबल को पढ़ा और समझा है।" — केट, ओरेगन
"बहुत कुछ नहीं - मैं जानकार हूँ। लेकिन, उम्मीद है कि लेबल मेरे बच्चों के खाने की आदतों को बदल देंगे, जब वे मुझसे दूर होंगे!" — डेविडा, ब्रुकलिन
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तो आप कैसे हैं? क्या आप उस GMO लेबल को पढ़ेंगे, और क्या इससे आप जो खरीदते हैं उसे बदल देंगे?
