इस सलाद में लेट्यूस की अनुमति नहीं है। यह एक कटोरी में ताजी सब्जियों, चिकन, चावल और बहुत सारे नींबू के स्वाद के साथ भोजन है।
इसे इस खूबसूरत सलाद के साथ परत करें जिसे समय से पहले बनाया जा सकता है और रात के खाने या दोपहर के भोजन के समय तक फ्रिज में रखा जा सकता है। सुंदर रंग और स्वादिष्ट स्वाद के समय में केवल एक परत जोड़कर इसे बनाना आसान है। मुझे वास्तव में यह पसंद है कि यह सलाद कितना हल्का है, और ताजा नींबू का स्वाद अद्भुत है।
मैं चिकन के साथ कुछ ह्यूमस प्राप्त करने के लिए नीचे की परत तक खोदना पसंद करता हूं और फिर सब कुछ एक ही बार में काटने के लिए सब्जियों के साथ अपने चम्मच को ऊपर रखता हूं। यह उन व्यंजनों में से एक है जो प्रत्येक काटने में सामग्री को एक साथ खाने पर बहुत अच्छा लगता है। नींबू-लहसुन चिकन को दूसरे प्रकार के मांस के साथ बदलने के लिए स्वतंत्र महसूस करें जो आपने फ्रिज में छोड़ा होगा। तो चीजों को थोड़ा बदल दें, और इस सुंदर स्तरित सलाद को आज रात के खाने या दोपहर के भोजन के लिए आजमाएं।
लेमन-लहसुन चिकन और हम्मस राइस बाउल सलाद रेसिपी
ह्यूमस, क्यूब्ड चिकन, चावल के साथ नींबू, हरी प्याज और बेल मिर्च की सुंदर परतों में बनाया गया एक गैर-पारंपरिक सलाद और फिर अधिक नींबू के रस के साथ शीर्ष पर।
सेवा करता है 2
तैयारी का समय: १५ मिनट | पकाने का समय: २० मिनट | कुल समय: ३५ मिनट
अवयव:
- 2 बोनलेस, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट
- 2 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस (चिकन के लिए)
- 3 चम्मच जैतून का तेल
- 2 लहसुन लौंग, कटा हुआ
- 3 डैश नमक (चिकन के लिए)
- 4 डैश पिसी हुई काली मिर्च (चिकन के लिए)
- 1 (8 औंस) कंटेनर प्रीमेड ह्यूमस
- २ कप पके हुए सफेद चावल
- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस (चावल के लिए)
- 4 डैश नमक (चावल के लिए)
- 5 डैश पिसी हुई काली मिर्च (चावल के लिए)
- १/२ कप कटी हुई लाल शिमला मिर्च
- १/२ कप कटा हुआ हरा प्याज़ (हरे भाग सहित)
- 10 काले जैतून, गार्निश के लिए
- २ गुड़िया हुमस, गार्निश के लिए
- 1 नींबू, क्वार्टर में कटा हुआ (प्रत्येक सर्विंग के लिए 2 चौथाई)
दिशा:
- ओवन को 375 डिग्री F पर गरम करें।
- एक मध्यम आकार के कटोरे में, नींबू का रस, जैतून का तेल, लहसुन, नमक और काली मिर्च डालकर चिकन के लिए मैरिनेड तैयार करें। एक साथ फेंटें।
- चिकन जोड़ें, और लगभग 10 मिनट के लिए मैरीनेट होने दें।
- चिकन को मैरिनेड से निकालें, और इसे एक छोटे कुकी शीट पैन पर पक्षों के साथ बिछा दें।
- अच्छी तरह से पकने तक (लगभग 20 मिनट, चिकन के स्तनों के आकार के आधार पर) बेक करें।
- ठंडा होने दें, और फिर क्यूब्स में काट लें। एक पल के लिए अलग रख दें।
- एक मध्यम आकार के कटोरे में, पके हुए चावल, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च डालकर चावल तैयार करें। एक साथ हिलाओ, और अलग रख दो।
- २ ग्लास सर्विंग बाउल (या १ बड़ा गिलास सर्विंग बाउल) में, ह्यूमस की एक परत डालें।
- इसके बाद, क्यूब्ड चिकन की एक परत डालें।
- फिर चावल की एक परत डालें।
- ऊपर से हरे प्याज़ की एक परत डालें और लाल शिमला मिर्च की एक परत डालें।
- हम्मस और काले जैतून के एक बड़े टुकड़े से गार्निश करें।
- प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें, और परोसने तक फ्रिज में ठंडा होने दें।
- नींबू वेजेज के साथ सर्व करें।
- सलाद खाने से ठीक पहले, ऊपर से नींबू का रस निचोड़ें और/या अपने पसंदीदा सलाद ड्रेसिंग की हल्की बूंदा बांदी करें।
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