यह झटपट और आसान पास्ता सलाद पके हुए पास्ता, सब्जियों से भरा हुआ है और इसे बेलसमिक ड्रेसिंग और ताजा परमेसन के साथ गर्मागर्म परोसा जाता है। यह त्वरित भोजन विचार व्यस्त परिवारों के लिए बहुत अच्छा है।
हम अपने घर में पास्ता सलाद का आनंद लेते हैं, लेकिन कभी-कभी वे बहुत ही नियमित हो सकते हैं। इस संस्करण में, मैंने पास्ता सलाद बनाया जो स्वादिष्ट सब्जियों से भरा हुआ है और बेलसमिक ड्रेसिंग में डाला गया है। सबसे अच्छी बात यह है कि इसे गर्मागर्म परोसा जाता है, जो इसे सर्दियों के लिए एकदम सही बनाता है। मैंने इसे थोड़ा नमकीन बनाने के लिए ताज़े कद्दूकस किए हुए परमेसन चीज़ के साथ सबसे ऊपर रखा। यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में या ग्रील्ड चिकन के बगल में एक साइड डिश के रूप में बहुत अच्छा है।
गरमा गरम बेलसमिक पास्ता सलाद रेसिपी
पैदावार 8 छोटी सर्विंग्स या 4 बड़ी
अवयव:
- 1 (16 औंस) बॉक्स पास्ता
- 1 कप बेलसमिक ड्रेसिंग
- १/४ कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
- १ बड़ा चम्मच सूखा इतालवी मसाला
- २ बड़े टमाटर, कटा हुआ
- १ छोटा खीरा, कटा हुआ
- 4 कप ऑर्गेनिक साग जैसे कि बेबी पालक या अरुगुला
- ताजा अजमोद (गार्निश के लिए)
दिशा:
- पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें, और पास्ता को पैकेज पर बताए अनुसार पकाएं। पास्ता को निथार लें, और बर्तन में वापस आ जाएं। गर्मी को मध्यम से कम करें।
- पास्ता में, बेलसमिक ड्रेसिंग, परमेसन चीज़ और सूखे इतालवी मसाला डालें। पनीर के पिघलने तक और पास्ता के गर्म होने तक गर्म करें। साग जोड़ें और बहुत धीरे से पास्ता के साथ समान रूप से कोट करने के लिए टॉस करें।
- सर्विंग प्लेट्स के बीच बांटें और कटे हुए खीरे, कटे टमाटर और ताज़े पार्सले से गार्निश करें। सबसे अच्छा गर्म परोसा जाता है।
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