13. हरी देवी पास्ता शतावरी और मटर नुस्खा के साथ
घास वाले शतावरी और मीठे मटर से लदी हुई, यह वसंत ऋतु पकवान आपके शीतकालीन ब्लूज़ को हिला देगा।
14. मसालेदार कड़ाही पालक-आटिचोक डिप
पालक-आटिचोक डिप की तुलना में अधिक क्लासिक - और भरना - कुछ भी नहीं है। और यह एक मसालेदार लात है कि आप तिहाई के लिए आ रहे होंगे।
15. स्प्रिंग वेजिटेबल रेसिपी के साथ ताज़े मटर और रिकोटा टार्टिन
ये टार्टिन वास्तव में हल्के, मलाईदार रिकोटा द्वारा उच्चारण वसंत सब्जियों की सुंदर ताजगी को उजागर करें।
16. स्ट्रॉबेरी-रूबर्ब बोरबॉन मोची अदरक-ओट स्कोन रेसिपी के साथ
स्ट्रॉबेरी और रूबर्ब मिठाई स्वाद संयोजनों का सबसे वसंत-वाई है, और यह मीठा-तीखा मोची दोनों का अधिकतम लाभ उठाता है।
17. कूसकूस रेसिपी के साथ स्प्रिंग एस्पेरेगस सलाद
सभी सब्जियों को धन्यवाद, ये पकवान हल्का महसूस होता है, लेकिन कूसकूस आपको पूर्ण महसूस कराने के लिए पर्याप्त हार्दिक बनाता है।
18. पैन-फ्राइड मोरेल मशरूम रेसिपी
मोरेल एक वसंत ऋतु की विनम्रता है जिसका स्वाद लेना चाहिए। साथ में यह सरल तैयारी, उन्हें वास्तव में चमकने की अनुमति है।
19. ग्लूटेन-मुक्त फ़िडलहेड फ़र्न, बिछुआ और रिकोटा ग्नुडी रेसिपी
फिडलहेड एक दुर्लभ इलाज है, लेकिन आप कभी-कभी उन्हें किसान बाजार, स्थानीय सड़क के किनारे या यहां तक कि अपने पिछवाड़े में भी पा सकते हैं। यहां उनका आनंद लें एक और वसंत व्यंजन के साथ - बिछुआ - और एक स्वादिष्ट लस मुक्त ग्नूडी।
20. डिल और लेमन विनिग्रेटे के साथ एक पॉट स्प्रिंग पास्ता सलाद
हमारी किताब में कोई भी एक-बर्तन नुस्खा विजेता है, और यह वसंत पास्ता शतावरी, डिल और कई अन्य ताजी सामग्री के साथ कोई अपवाद नहीं है।
21. मोरेल मशरूम और शतावरी टार्ट रेसिपी
मिट्टी के नैतिक मशरूम और घास वाले शतावरी यह टार्ट बनाओ एक मौसमी स्टैंडआउट।
22. पेकोरिनो रेसिपी के साथ फिडलहेड और टमाटर का सलाद
फिडलहेड्स (जो हरी बीन्स, आर्टिचोक और शतावरी के मिश्रण की तरह स्वाद लेते हैं) अम्लीय टमाटर और अखरोट के पेसेरिनो के साथ एक सुंदर जोड़ी बनाते हैं इस सलाद में.
अधिक: हर राशि के लिए परफेक्ट स्प्रिंग रेसिपी
23. शतावरी टैकोस
शतावरी और केस्को फ्रेस्को - अन्य स्वादिष्ट सामग्री के बीच - एक गर्म टॉर्टिला में लिपटा हुआ? हमें पूरी तरह से गिनें।
