क्या आप देना जानते हैं चॉकलेट आपके मुंह में पिघलाने से मस्तिष्क और हृदय गतिविधि समान (और कभी-कभी मजबूत) आवेशपूर्ण चुंबन के समान होती है? अगली बार जब आप अपनी स्वीटी के साथ शाम की योजना बना रहे हों (या यहां तक कि लड़कियों के साथ एक रात भी), तो मिक्स करें और एक प्रेरित चॉकलेट-थीम के लिए अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों को अपनी पसंदीदा मिठाई के साथ जोड़ने के लिए इन मजेदार विचारों का मिलान करें भोजन।
ऐपेटाइज़र
यह सही है... खाने से पहले चॉकलेट! एक इतालवी भोजन के साथ जाने के लिए कटा हुआ ताजा तोरी के साथ परोसने के लिए मेंहदी के साथ चॉकलेट फोंड्यू बनाने की कोशिश करें। या पनीर के प्रत्येक औंस के लिए एक चम्मच कुचल चॉकलेट निब (कोको बीन का केंद्र) मिलाकर चॉकलेट बकरी पनीर बनाएं। अतिरिक्त स्वाद के लिए आप थोड़ा लहसुन या शहद मिला सकते हैं। रेफ्रिजरेट करें और पटाखों या क्रस्टी ब्रेड के साथ परोसें।
आप चॉकलेट डिपिंग से इसे आसान बना सकते हैं। ऐपेटाइज़र के लिए, एक तीव्र डार्क चॉकलेट आज़माएं क्योंकि यह अन्य विकल्पों की तरह मीठी नहीं है। नमकीन व्यंजनों के चयन को कवर करने के लिए, माइक्रोवेव में 12-औंस चॉकलेट चिप्स या शेविंग्स और छोटा करने का एक बड़ा चमचा पिघलाएं, हर 20 या 30 सेकंड में हिलाएं। चॉकलेट में प्रेट्ज़ेल, आलू के चिप्स या यहां तक कि क्रिस्पी बेकन डुबोएं और इसे फ़ॉइल-लाइन वाली, ग्रीस की हुई कुकी शीट पर सूखने दें।
रात के खाने के लिए चॉकलेट
हम चॉकलेट को नाश्ते या मिठाई के रूप में देखते हैं, लेकिन चॉकलेट को आपके खाने के मेनू में भी शामिल किया जा सकता है। वास्तव में, यह 1500 के दशक तक नहीं था जब चॉकलेट को मिठाई बनाने के लिए पहली बार चीनी डाली गई थी जिसे हम अब सोचते हैं।
एक स्वादिष्ट चॉकलेट भोजन के लिए, ग्रील्ड चिकन या झींगा के ऊपर चॉकलेट या मोल सॉस आज़माएं। अपनी पसंदीदा मिर्च में चॉकलेट डालें या चॉकलेट बारबेक्यू सॉस बनाएं। यदि आप साहसी हैं, तो अपनी खुद की रैवियोली बनाएं, पास्ता में कोको मिलाएं, और स्क्वैश या कद्दू से भरें।
अगर आप नमकीन चॉकलेट में कदम रखने को लेकर थोड़े नर्वस हैं, तो देखें व्यंजनों के साथ यह दिलकश चॉकलेट गाइड.
मिठाई
चॉकलेट सॉस से ढकी आइसक्रीम हर किसी का पसंदीदा स्टैंडबाय है, लेकिन कभी-कभी आपको रचनात्मकता को बढ़ाने की जरूरत होती है। चॉकलेट या फ्रेंच वेनिला पुडिंग, फलों और अर्ध-मीठे, गहरे या तीव्र डार्क चॉकलेट शेविंग्स के साथ हलवा बनाने का एक सरल विचार है।
फल भी एक साधारण जोड़ी है जिसका स्वाद बहुत अच्छा होता है। डार्क या व्हाइट चॉकलेट फोंड्यू का बर्तन बनाकर देखें और इसे सूखे या ताजे फलों के साथ परोसें। लोकप्रिय विकल्प स्ट्रॉबेरी, केले के स्लाइस, पिसे हुए चेरी, कटा हुआ कीवी, कटा हुआ मंदारिन संतरे या बेरीज का वर्गीकरण हैं। और याद रखें, एक रोमांटिक शाम के लिए, उन्हें एक दूसरे को खिलाना आधा मज़ा है!
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मिठाई बस के बारे में नहीं है खाना. कभी-कभी एक स्वादिष्ट चॉकलेट के स्वाद वाला पेय आपको रात के खाने के बाद की मिठाई देता है। गर्म विकल्पों में गर्म कोको, या चॉकलेट के स्वाद वाले क्रीमर के साथ कॉफी या इसमें पिघला हुआ चॉकलेट का एक छोटा टुकड़ा शामिल है। रात के खाने के बाद इन रचनात्मक और चॉकलेटी विकल्पों में से एक का प्रयास करें।
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