हैंड पीज़ बढ़िया स्नैक्स बनाते हैं चाहे वे नमकीन हों या मीठे। आप उन्हें जो चाहें भर सकते हैं। एक स्वादिष्ट बाइट में रिकोटा, चॉकलेट और नाशपाती एक साथ खाने का मन करता है?
हाथ पाई - मीठा या नमकीन - अद्भुत स्नैक्स हैं क्योंकि उनके आकार कुछ काटने का आनंद लेने के लिए बिल्कुल सही हैं। वे पिकनिक पर जाने के लिए एक अच्छा गड़बड़-मुक्त समाधान भी हैं, ठीक है, हो सकता है कि सिर्फ गुच्छे आपके कपड़ों पर गिर जाएं। लेकिन यह हाथ पाई का मज़ा है, है ना?
सबसे अच्छी बात यह है कि जब आप उनमें अपने दांत डुबोते हैं और उसका स्वाद चखते हैं जो आपका इंतजार कर रहा है। क्या आपने कभी चॉकलेट, रिकोटा और नाशपाती को एक साथ आजमाया है? मुझे लगता है। यह आपके परिवार और दोस्तों के लिए एक और आश्चर्यजनक संयोजन है।
चॉकलेट, रिकोटा और नाशपाती हाथ पाई नुस्खा
पैदावार 6
अवयव:
- १/३ कप चॉकलेट, मोटा कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच रम
- 1 बड़ा चम्मच पानी
- 5 औंस रिकोटा
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
- १/४ कप नाशपाती, बारीक कटा हुआ
- १३ x १० इंच प्रीमेड आयताकार पफ पेस्ट्री
- १ अंडा, हल्का फेंटा हुआ
दिशा:
- मध्यम आँच पर, एक सॉस पैन में थोड़ा पानी और उसके ऊपर एक और सॉस पैन (वाटर बाथ या बैन-मैरी) तैयार करें। चॉकलेट को ऊपर के सॉस पैन में पिघलाएं। रम और पानी डालें, फिर मिलाते हुए 2 मिनट तक पकने दें। इसे ठंडा होने दें।
- एक बाउल में रिकोटा, चीनी, नाशपाती और कूल्ड चॉकलेट मिलाएं।
- पफ पेस्ट्री को चौकोर टुकड़ों में काट लें, लगभग 3 x 3 इंच।
- एक चौकोर पफ पेस्ट्री के ऊपर लगभग 1 बड़ा चम्मच रिकोटा मिश्रण डालें और फिर दूसरी पफ पेस्ट्री से ढक दें। एक कांटा के टाइन का उपयोग करके, पेस्ट्री के सभी किनारों को सील कर दें।
- चर्मपत्र कागज से ढके बेकिंग पैन पर हाथ पाई रखें।
- प्रत्येक हाथ पाई के शीर्ष भाग को एग वॉश से ब्रश करें।
- ३७५ डिग्री फ़ारेनहाइट के पहले से गरम ओवन में २० मिनट के लिए या हाथ पाई के सुनहरे भूरे रंग के होने तक बेक करें।
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