गर्मियों के लिए 3 मीठी ब्लूबेरी रेसिपी - SheKnows

ब्लूबेरी सीज़न में वापस आ गए हैं, और इन स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक छोटे अजूबों का स्टॉक करने का इससे बेहतर समय नहीं है।

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यदि वे प्रशीतित हैं और मूल पैकेजिंग में रखे गए हैं तो ब्लूबेरी अधिक समय तक तरोताजा रहते हैं। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, सात दिनों के भीतर खाएं। फ्रीज करें या कोई भी जामुन जो आपके पास कुतरने का समय नहीं है... वे बहुत अच्छी तरह से पकड़ते हैं। और, जब आप सर्दियों के बीच में गर्मियों के नाश्ते के लिए तरस रहे हों, तो आप अपने आप को धन्यवाद देंगे!

क्रीमी ट्रॉपिकल बेरी स्मूदी रेसिपी

डेविड की सलाह: "स्मूदी जमे हुए फलों के लिए एकदम सही बर्तन हैं, जैसे ब्लूबेरी, क्योंकि सभी फल विगलन के दौरान थोड़ा टूट जाते हैं। यदि आप जमे हुए फल या जमे हुए दही का उपयोग कर रहे हैं तो इस नुस्खा में बर्फ की मात्रा कम करें।"

अवयव:

• 2 संतरे, छिले हुए
• 1 नारंगी, कटा हुआ (वैकल्पिक गार्निश)
• १ आम, छिले और छिले हुए
• २ साबुत केले, छिले हुए
• 1 पिंट ब्लूबेरी
• 2 चुटकी रसभरी
• १/२ कप नॉनफैट ग्रीक योगर्ट
• 1 कैन (11.8 fl oz) नारियल पानी
• 1 कप बर्फ

दिशा:

1. सभी सामग्री को एक में रखें ब्लेंडर और पूरी तरह से मिश्रित होने तक प्रक्रिया करें।
2. मिश्रण को सर्विंग ग्लास में डालें। यदि वांछित हो, तो प्रत्येक गिलास को संतरे के टुकड़े से गार्निश करें।

समर फ्रूट पैराफेट रेसिपी

4. परोसता है

डेविड की युक्ति: "यह पारफेट व्याख्या के लिए खुला है... यदि आपके पास सभी सुझाए गए फल हैं, तो यह एक प्यारा नुस्खा है। लेकिन, अगर आपके पास केवल दो अवयव हैं, तो यह निराश नहीं करेगा। केवल 1/4 कप पाउंड केक का उपयोग करने के लिए सावधान रहें। अगर आपका बाजार शुगर-फ्री या कम वसा वाला केक बेचता है, तो आप कैलोरी में और कटौती कर सकते हैं।"

अवयव:

• १/४ कप चीनी
• 1/2 कप पानी
• 1/2 छोटा चम्मच वनीला
• 2 बड़े चम्मच शहद
• 1 छोटा (8-औंस) कंटेनर कम वसा वाला वेनिला दही
• 1 स्टोर से खरीदा हुआ पाउंड केक, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ
• 2 कप ताजा स्ट्रॉबेरी, छिलका और चौथाई
• 1 कप रसभरी या ब्लूबेरी, या दोनों का मिश्रण
• 1 कप कटा हुआ आड़ू या अमृत
• पुदीने के पत्ते सजाने के लिए

दिशा:

1. सरल चाशनी बनाने के लिए, पानी, चीनी और वैनिला को एक छोटी सी चाशनी में मिलाएं सॉस पैन. मध्यम आँच पर एक कोमल उबाल लें, जब तक कि सारी चीनी घुल न जाए, लगभग 3-5 मिनट तक लगातार चलाते रहें। बर्नर से निकालें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
2. एक बड़े बाउल में दही और शहद मिलाएं।
3. पैराफिट्स को इकट्ठा करने के लिए, चार गिलास के नीचे 1/4 कप क्यूब्ड पाउंड केक रखें। ऊपर से साधारण सीरप छिड़कें। स्ट्रॉबेरी की एक परत और फिर दही की एक परत डालें। पिछले दो चरणों को दोहराएं, ब्लूबेरी या रसभरी और फिर दही की एक परत डालें।
4. कटा हुआ आड़ू या अमृत और दही की एक अंतिम गुड़िया के साथ यह सब बंद करें। किसी भी शेष जामुन के साथ छिड़कें और पुदीने की पत्ती के साथ शीर्ष पर छिड़कें।

ब्लूबेरी और टोस्टेड बादाम रेसिपी के साथ होल-व्हीट पैनकेक

डेविड की युक्ति: "मेहमानों की मेजबानी? इस रेसिपी को एक रात पहले शुरू करें। बादाम को टोस्ट करें, फिर मिक्स करें और बैटर को फ्रिज में रख दें। अगली सुबह मिश्रण को एक त्वरित हलचल दें, और आप तैयार हैं।

अवयव:

• 1-1/3 कप साबुत गेहूं का आटा
• १ कप सफ़ेद आटा
• १/३ कप जल्दी पकने वाला ओट्स
• 1-1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
• ३ बड़े चम्मच चीनी
• 1 छोटा चम्मच नमक
• 5 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ
• 2-1/2 कप कम वसा वाला छाछ
• 2 अंडे, पीटा
• नॉनस्टिक स्प्रे
• १-२ कप ताजा ब्लूबेरी
• १-२ कप कतरे हुए या कटे हुए बादाम, टोस्ट किए हुए
• हल्का मेपल सिरप, परोसने के लिए

दिशा:

1. एक बड़े कटोरे में, गेहूं का आटा, सफेद आटा, जई, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, चीनी और नमक मिलाएं।
2. मक्खन, छाछ और अंडे में धीरे-धीरे फेंटें जब तक कि सभी सामग्री अच्छी तरह से शामिल न हो जाएं।
3. हिट द फ्रिटाटा पैन मध्यम आँच पर और किसी नॉनस्टिक स्प्रे से सतह को चिकना कर लें। एक बड़ा पैनकेक बनाने के लिए बैटर को सतह पर लादें। वांछित मात्रा में ब्लूबेरी और बादाम के साथ छिड़के। पैनकेक के ऊपर बुलबुले बनने के बाद, पैन को पलट दें और दूसरी तरफ भी लगभग २-३ मिनट तक पकाएँ।
4. पैन से निकालें और गर्म रखें। बचे हुए बैटर के साथ दोहराएं। हल्के मेपल सिरप के साथ पेनकेक्स परोसें।

डेविड वेनेबल QVC के रेजिडेंट फूडी और कुकबुक लेखक हैं।

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