लस मुक्त शुक्रवार: खट्टा क्रीम और काली मिर्च डिब्बाबंद अंडे - SheKnows

ग्रीष्मकाल समाप्त होने से पहले कुछ पिकनिक पर जाने का समय अभी भी है, इसलिए एक पसंदीदा पिकनिक डिश - डिब्बाबंद अंडे तोड़ें। ये सभी मौसमों में परोसने के लिए काफी अच्छे हैं!

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एक पसंदीदा पिकनिक डिश निश्चित रूप से डिब्बाबंद अंडे है! खट्टा क्रीम और काली मिर्च वाले अंडे के लिए यह ग्लूटेन-फ्री फ्राइडे रेसिपी इन व्यवहारों को बनाने के लिए मेयोनेज़ के बजाय ज्यादातर खट्टा क्रीम का उपयोग करके चीजों को बदल देती है। हमने लाल और हरी मिर्च और सफेद प्याज को शामिल करके लाल, सफेद और हरे रंग का क्रंच और स्वाद भी जोड़ा है। ये एक बेहतरीन क्षुधावर्धक बनाते हैं!

ग्लूटेन कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों और उत्पादों में पाया जा सकता है, केचप से सोया सॉस से लेकर कैंडी और सीज़निंग तक। जबकि SheKnows.com यह सुनिश्चित करने की कोशिश करता है कि ये व्यंजन ग्लूटेन-मुक्त हैं, इन व्यंजनों के लिए आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले सभी खाद्य और खाद्य उत्पादों के घटक लेबल को ध्यान से पढ़ें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे भी ग्लूटेन मुक्त हैं।

खट्टा क्रीम और काली मिर्च वाले अंडे की रेसिपी

4-6 परोसता है

अवयव:

• 6 कठोर उबले अंडे, कमरे का तापमान
• 3 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम
• 1-1/2 बड़े चम्मच मेयोनीज
• 1 चम्मच लस मुक्त पीली सरसों
• 1/4 चम्मच लस मुक्त गर्म सॉस या लाल मिर्च, साथ ही अतिरिक्त लाल मिर्च गार्निश के लिए
• 1/8 छोटा चम्मच नमक
• 1/8 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
• 2 बड़े चम्मच बारीक कटी हुई लाल शिमला मिर्च (कुछ टुकड़े सजाने के लिए अलग रख दें)
• 1 बड़ा चम्मच बारीक कटी हुई जलेपीनो काली मिर्च या हरी शिमला मिर्च (सजाने के लिए कुछ टुकड़े अलग रख दें)
• 1 बड़ा चम्मच सफेद प्याज बारीक कटा हुआ (सजाने के लिए कुछ टुकड़े अलग रख दें)

दिशा:

1. कड़े उबले अंडे छीलें, फिर ध्यान से उन्हें आधा लंबाई में काट लें। सख्त यॉल्क्स को गोरों से निकाल कर एक बाउल में रखें। गोरों को एक तरफ रख दें।
2. जर्दी को मैश करने के लिए एक चम्मच के पिछले भाग का प्रयोग करें।
3. जर्दी के मिश्रण में, खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, सरसों, गर्म सॉस या लाल मिर्च, नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें। आवश्यकतानुसार मसाला चखें और समायोजित करें।
4. लाल शिमला मिर्च, जलेपीनो (या हरी बेल) काली मिर्च, और प्याज़ डालकर सभी सामग्री मिला लें।
5. अंडे के सफेद भाग को निकाल कर मिश्रण को सावधानी से चम्मच से चलाते हुए थोड़ा सा टीला करें। लाल मिर्च और कटे हुए मिर्च और प्याज के कुछ टुकड़ों के साथ छिड़के।
6. परोसने से पहले लगभग 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें।

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