चिपोटल ई. कोलाई डराना: क्या वहां खाना सुरक्षित है? - वह जानती है

बरिटो प्रेमी, सावधान रहें: चिपोटल एक ई के बीच में है। कोलाई डराना।

प्रिय बरिटो संयुक्त है अपने 43 रेस्तरां बंद कर दिए वाशिंगटन और ओरेगन में कम से कम 22 लोगों के ई. कोलाई बैक्टीरिया। 22 में से आठ इतने बीमार थे कि उन्हें अस्पताल में भर्ती होने की जरूरत थी।

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वाशिंगटन में उन्नीस लोगों और पोर्टलैंड, ओरेगन में तीन लोगों ने चिपोटल में खाने के बाद बीमारी की सूचना दी। छह चिपोटल स्थानों में संक्रमण का पता लगाया गया है, हालांकि संदूषण का सटीक स्रोत अभी तक नहीं मिला है।

ई कितना बुरा हो सकता है। कोलाई संक्रमण हो?

इ। कोलाई संक्रमण पेट में ऐंठन और उल्टी से लेकर खूनी दस्त तक, अत्यधिक गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संकट पैदा कर सकता है। और यह व्यक्ति और ई के तनाव पर निर्भर करता है। कोलाई, लेकिन संक्रमण जीवन के लिए खतरा हो सकता है।

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संक्रमितों में से एक सीएनएन सहयोगी KATU. को बताया कि, "मैं इस तरह कभी बीमार नहीं पड़ा... मेरे पेट में असहनीय दर्द कुछ ऐसा था जिसे मैंने कभी अनुभव नहीं किया। ऐसा महसूस होता है कि आपकी हिम्मत टूट रही है।"

बैक्टीरिया मानव और जानवरों के मल में पाए जाते हैं और भोजन प्रणाली में अपना रास्ता बना सकते हैं उर्वरक जो उपज पर रहता है या खाद्य संचालकों द्वारा छूने से पहले अपने हाथों को अच्छी तरह से नहीं धोने के परिणामस्वरूप भोजन।

तो क्या Chipotle में खाना सुरक्षित है?

बीमारियों को सिएटल और पोर्टलैंड के छह रेस्तरां से जोड़ा गया है, लेकिन कंपनी यथासंभव सतर्क रहने की कोशिश कर रही है। नतीजतन, श्रृंखला ने क्षेत्र में अपने 43 रेस्तरां बंद कर दिए हैं।

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चिपोटल के प्रवक्ता क्रिस अर्नोल्ड, कहा भक्षक, "हमने क्षेत्र में अपने सभी रेस्तरां को बहुत सावधानी से तुरंत बंद कर दिया, भले ही अधिकांश इन रेस्तरां में कोई समस्या नहीं है... हम इसका कारण निर्धारित करने के लिए स्वास्थ्य विभाग के अधिकारियों के साथ काम कर रहे हैं मुद्दा। हम उन लोगों के प्रति गहरी संवेदना व्यक्त करते हैं जो इस स्थिति से प्रभावित हुए हैं।”

सौभाग्य से कंपनी चीजों में शीर्ष पर है, और संभावना है कि यदि आप सिएटल या पोर्टलैंड क्षेत्रों में नहीं रहते हैं, तो आपको दोपहर के भोजन के लिए बर्टिटो बाउल प्राप्त करना ठीक रहेगा। और यह मत भूलो कि आपको हमेशा करना चाहिए अपने हाथ धोएं संक्रमण के जोखिम को कम करने में मदद करने के लिए खाना खाने या तैयार करने से पहले।

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