पॉटस्टिकर किसी भी चीनी रात्रिभोज से पहले एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र हैं: कुछ अंडे के रोल जोड़ें और मुख्य कार्यक्रम से पहले मेहमानों को खुश रखने के लिए आपके पास बहुत अच्छा फैलाव है, लेकिन हलचल-तलना का एक बैग जोड़ें सब्जियां और आपके पॉटस्टिकर के लिए एक स्वादिष्ट सॉस, और वह ऐपेटाइज़र एक मनोरंजक प्रवेश द्वार में बदल जाता है।
यदि आप मेरे जैसे कुछ हैं, तो आप चीनी भोजन के लिए बाहर जाने पर एक या दो क्षुधावर्धक लेना पसंद करते हैं। मेरी पहली पसंद हमेशा स्प्रिंग रोल और पॉटस्टिकर होते हैं।
जबकि मैं चिकन या पोर्क पॉटस्टिकर पसंद करता हूं, मैं सब्जी भी लूंगा। सोया सॉस में उन छोटे आटे से लिपटे पकौड़ी को डुबोने और काजू चिकन दिखाई देने तक खुद को बांधने से बेहतर कुछ नहीं है। तो, आप अंदाजा लगा सकते हैं कि जब मैं कितना रोमांचित था बेहतर घर और उद्यान उस रमणीय छोटे ऐपेटाइज़र को एक पूर्ण प्रवेश द्वार में बदलने का फैसला किया; मैं और भी अधिक उत्साहित था जब मैंने देखा कि यह कितना आसान था: मेरे पसंदीदा पॉटस्टिकर का एक बैग, हलचल-तलना सब्जियों का एक बैग, एक आसान सॉस और रात का खाना परोसा जाता है!
एशियाई सब्जियां और पॉटस्टिकर
अवयव
- 1, 16-औंस बैग जमे हुए सूअर का मांस, झींगा, या चिकन पॉटस्टिकर
- 1, 16-औंस बैग जमे हुए हलचल-तलना सब्जियां
- 1, 8-औंस कटा हुआ पानी की गोलियां, सूखा हुआ कर सकते हैं
- 1, 14-औंस बीफ स्टॉक कर सकते हैं
- 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 2 बड़े चम्मच शहद
- १ छोटा चम्मच चाइनीज स्टाइल की गर्म सरसों
- 1 बड़ा चम्मच तिल
दिशा-निर्देश
- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें। पॉटस्टिकर को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं फिर उन्हें 2 1/2-चौथाई गेलन पुलाव डिश में रखें; सब्जियों और पानी की गोलियां डालें और एक तरफ रख दें।
- एक मध्यम सॉस पैन में, स्टॉक, कॉर्नस्टार्च, सोया सॉस, शहद और सरसों को मिलाएं; मध्यम आँच पर गाढ़ा और चुलबुली होने तक पकाएँ और हिलाएँ; पुलाव में पॉटस्टिकर के ऊपर स्टॉक मिश्रण डालें।
- ढककर ४० से ४५ मिनट तक या गरम होने तक बेक करें; तिल के साथ छिड़कें और परोसें।
शी नोज़ के अन्य एशियाई व्यंजन
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