क्या ठंडी रात में खाने के लिए हार्दिक भरवां पास्ता की प्लेट खाने से बेहतर कुछ है? हमें ऐसा नहीं लगता। लेकिन दुर्भाग्य से, चाहे आप तरस रहे हों भरे हुए गोले या चीसी मैनिकोटी, उन भोजन को बनाने में हमारे औसत से अधिक समय लग सकता है सप्ताह की रात. ऐसा इसलिए है क्योंकि एक बड़े चम्मच, एक चिपचिपा पनीर मिश्रण, और फिसलन से पका हुआ पास्ता अक्सर व्यर्थता में एक व्यायाम जैसा लगता है। इसलिए जब हमने देखा तो हम वास्तव में प्रभावित हुए मार्था स्टीवर्टहाल ही में एक इंस्टाग्राम वीडियो में पास्ता-फिलिंग हैक।
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पास्ता के गोले भरने के लिए हमारा उपद्रव-मुक्त तरीका इस क्लासिक इतालवी व्यंजन को एक सप्ताह के रात के विकल्प में बदल देता है। पूरी रेसिपी को बायो में लिंक पर प्राप्त करें! 👆🏼
द्वारा साझा की गई एक पोस्ट मार्था स्टीवर्ट (@marthastewart) पर
में वीडियोस्टीवर्ट मैनीकोटी बना रहे हैं, जो पनीर से भरे बड़े ट्यूबलर पास्ता की एक डिश है। लेकिन एक चम्मच का उपयोग करके भरने को नष्ट करने की कोशिश करने के बजाय, वह कुछ सरल करती है: वह एक प्लास्टिक बैग में पनीर भरने को जोड़ती है, कोने से काटती है, और फिर इसे पास्ता में पाइप करती है। कोई चिपचिपा चम्मच नहीं है, पूरे काउंटर पर गलत पनीर का कोई झुरमुट नहीं है - पास्ता में ग्लाइडिंग भरने वाले पनीर की एक चिकनी रेखा। यह इस विशेष फिलिंग के साथ भी काम करता है जिसमें पालक होता है, यह भी दर्शाता है कि आपको पाइपिंग से पहले मिश्रण को पूरी तरह से चिकना बनाने के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। के निर्माता को देखकर हमें बहुत आश्चर्य नहीं होना चाहिए
यह लहसुन छीलने वाला हैक इतनी आसानी से कुछ के साथ आओ, लेकिन हम यहाँ हैं, फिर भी मुँह फेर लेना!यह हैक हमें यह सोचने पर मजबूर करता है कि शायद जब भी हमारे दिल की इच्छा हो, भरवां गोले और मैनीकोटी खाने का हमारा सपना वास्तव में संभव हो सकता है। एक बार जब आप पास्ता को भरने की कोशिश की चिपचिपी गंदगी को निकाल लेते हैं, तो आपको वास्तव में नूडल्स को पकाने और फिर डिश को पकाने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत है, जो कि जितना आसान हो सकता है।
हैक हमें सप्ताहांत में रिकॉर्ड समय में भरवां गोले के बड़े बैच बनाने में सक्षम बनाता है, और वे खूबसूरती से जम जाते हैं। फिर, रात में जब हम रात के खाने के लिए पनीर बेक्ड पास्ता चाहते हैं, तो हमें बस इतना करना है कि इसे फ्रीजर से बाहर निकालें, इसे ओवन में तब तक पॉप करें इसके माध्यम से गर्म किया गया है, और हमारे पास अचानक एक इतालवी-अमेरिकी आराम भोजन क्लासिक है जो खाने की मेज पर मार रहा है जिसके लिए सचमुच कोई हाथ नहीं है काम। हमारे लिए कुल जीत की तरह लगता है!
