इना गार्टेन ऐसा लगता है कि हमेशा उत्तर होते हैं। गार्टन के साथ एनपीआर का हालिया पॉडकास्ट साक्षात्कार बहुत जानकारीपूर्ण और व्यंजनों से भरा था जिसे हम आजमाने के लिए इंतजार नहीं कर सकते! लेकिन ईमानदारी से कहूं तो, छुट्टियों के मौसम के साथ, लोगों को खिलाने के लिए और लोगों को खुश करने के लिए एक साथ एक असाधारण भोजन रखने का तनाव आता है। लेकिन इस साल चीजें थोड़ी अलग दिख रही हैं, इसलिए हो सकता है कि भोजन भी अलग हो। इना गार्टन ने हमें किसी भी तरह से कवर किया है।
एक श्रोता ने 1ए पॉडकास्ट में लिखा और गार्टन से पूछा कि जब खाना पकाने का मन न हो तो क्या बनाया जा सकता है, लेकिन साथ ही टेकआउट ऑर्डर करने के रास्ते से बाहर नहीं जाना चाहता। उसने हाल ही में अपने पति के साथ बनाई गई एक रेसिपी साझा की जो पूरी तरह से हिट थी! "ठीक है, आप जानते हैं, जेफ़री और मैंने उस रात कुछ ऐसा किया जो वास्तव में मज़ेदार था। मैंने एक बड़ा चारक्यूरी बोर्ड और एक बड़ा सलाद बनाया और मैंने पनीर, और प्रोसियुट्टो, और सलामी, और क्लेमेंटाइन, और चटनी, और चेडर किया” उसने साझा किया, “मैंने एक बड़ा हरा सलाद बनाया जो मूल रूप से था एक नींबू vinaigrette के साथ arugula और हमारे पास एक अद्भुत रात का खाना और एक गिलास शराब था और यह पूरी तरह से इकट्ठा किया गया था, कभी स्टोव चालू नहीं किया और यह सिर्फ उत्सव महसूस किया, ताकि यह एक अच्छा हो विचार!"
इना गार्टन बचाव के लिए आती है, फिर भी, हमें एक जटिल रात्रिभोज और देने के पसीने और आँसुओं को बचाती है हमें एक विकल्प जो छुट्टियों के आसपास परिवार और करीबी दोस्तों के साथ साझा करने के लिए उतना ही खास लगता है।
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