सबसे सरल सामग्री के साथ बनाया गया, विक्टोरिया मोरन की नवीनतम पुस्तक से ये मूंगफली का मक्खन कुकीज़ मेन स्ट्रीट वेगन: स्वस्थ खाने के लिए और वास्तविक दुनिया में अनुकंपा के साथ जीने के लिए आपको जो कुछ भी जानना आवश्यक है (टार्चर पेंगुइन, अप्रैल 2012) माइनस ग्लूटेन, अंडे, मक्खन, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, और कोई भी तेल है जो मूंगफली के मक्खन में स्वाभाविक रूप से नहीं होता है। मोरन इस नुस्खा को श्रेय देते हैं शिकागो ट्रिब्यून विंडी सिटी की प्रसिद्ध बेकरी और ग्रोसर द ब्रेड शॉप के मालिक स्तंभकार के स्टेपकिन।
सबसे सरल सामग्री के साथ बनाया गया, विक्टोरिया मोरन की नवीनतम पुस्तक से ये मूंगफली का मक्खन कुकीज़ मेन स्ट्रीट वेगन: स्वस्थ खाने के लिए और वास्तविक दुनिया में अनुकंपा के साथ जीने के लिए आपको जो कुछ भी जानना आवश्यक है (टार्चर पेंगुइन, अप्रैल 2012) माइनस ग्लूटेन, अंडे, मक्खन, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, और कोई भी तेल है जो मूंगफली के मक्खन में स्वाभाविक रूप से नहीं होता है। मोरन इस नुस्खा को श्रेय देते हैं शिकागो ट्रिब्यून विंडी सिटी की प्रसिद्ध बेकरी और ग्रोसर द ब्रेड शॉप के मालिक स्तंभकार के स्टेपकिन।
पीनट बटर माइनस कुकीज
में प्रस्तुत मुख्य सड़क शाकाहारी, विक्टोरिया मोरन द्वारा अडायर मोरन के साथ लिखा गया है।
अवयव:
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- ३/४ कप ब्राउन राइस आटा
- १/२ कप खोलीदार, भुनी हुई मूंगफली
- 1/4 छोटा चम्मच समुद्री नमक
- 1-1/2 कप चिकने पीनट बटर
- 1/2 कप मेपल सिरप
- 1/2 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
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दिशा:
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- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।
- एक मध्यम कटोरे में सूखी सामग्री को एक साथ मिलाएं।
- एक बड़े कटोरे में, मूंगफली का मक्खन, मेपल सिरप और वेनिला को अच्छी तरह मिलाएं। गीली सामग्री में सूखी सामग्री एक बार में डालें। नम होने तक ही हिलाएं।
- 2 इंच के स्कूप का उपयोग करके चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध कुकी शीट पर स्कूप बैटर। एक कांटा के साथ समतल करें।
- 12 मिनट तक या बॉटम्स को हल्का ब्राउन होने तक बेक करें।
- बेकिंग शीट से कुकीज को स्पैटुला से निकालें और ठंडा होने के लिए वायर रैक पर रखें।
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अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी मिठाई व्यंजनों!
