ग्लूटेन-फ्री गुडी ऑफ़ द वीक: पीच टॉपिंग के साथ दालचीनी-आड़ू वैफल्स - शेकनोज़

तो यह सर्दी है और आपके पास ताजे चुने हुए फलों की सामान्य आपूर्ति नहीं है। डिब्बाबंद या जर्रेड आड़ू के बारे में भूलने का कोई कारण नहीं है, इस नुस्खा के लिए बिल्कुल सही।

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पीच टॉपिंग के साथ दालचीनी-पीच वेफल्स के लिए यह ग्लूटेन-फ्री गुडी ऑफ़ द वीक रेसिपी निश्चित रूप से आपके दिन को रोशन करेगी। यह सर्दी हो सकती है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि हम अपने भोजन के साथ कुछ मीठे, जीवंत आड़ू का आनंद नहीं ले सकते।

इस नुस्खा के लिए उपयोग करने के लिए किराने की दुकान पर एक जार या चिपकने वाला आड़ू ले सकते हैं। वे वफ़ल मिश्रण में जाएंगे, साथ ही टॉपिंग के लिए मुख्य सामग्री के रूप में काम करेंगे। मुझे मिठाई के व्यंजनों में आड़ू जोड़ना पसंद है, लेकिन उन्हें अपने में शामिल करना न भूलें नाश्ते की रेसिपी, बहुत। वे उज्ज्वल और मधुर हैं और किसी भी नीरस दिन को जी सकते हैं। यह नुस्खा ५ (६ इंच) वफ़ल बनाता है, उन सभी के लिए पर्याप्त टॉपिंग के साथ।

ग्लूटेन कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों और उत्पादों में पाया जा सकता है, केचप से सोया सॉस से लेकर कैंडी और सीज़निंग तक। जबकि SheKnows.com यह सुनिश्चित करने की कोशिश करता है कि ये व्यंजन ग्लूटेन-मुक्त हैं, इन व्यंजनों के लिए आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले सभी खाद्य और खाद्य उत्पादों के घटक लेबल को ध्यान से पढ़ें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे भी ग्लूटेन-मुक्त हैं।

पीच टॉपिंग रेसिपी के साथ दालचीनी-पीच वेफल्स

3-5. की सेवा करता है

अवयव:

टॉपिंग के लिए

• 1/4 कप मेपल सिरप
• १/२ नींबू का रस
• 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
• रस में 12 औंस पीले चिपचिपे आड़ू (वफ़ल मिश्रण के लिए कुछ स्लाइस आरक्षित करें)

वफ़ल के लिए

• 2 अंडे
• 1/2 कप दूध
• 6 औंस लस मुक्त आड़ू दही
• 2 आड़ू के स्लाइस, छोटे क्यूब्स में काट लें
• 1 कप लस मुक्त सभी उद्देश्य बेकिंग आटा
• 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
• 2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
• 1 चम्मच लस मुक्त बेकिंग पाउडर
• 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
• डैश नमक
• नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे

दिशा:

टॉपिंग के लिए

1. एक छोटे सॉस पैन में मेपल सिरप, नींबू का रस और पिसी हुई दालचीनी डालें और मिलाएँ।
2. सॉस पैन में आड़ू और उनका रस डालें। गठबंधन करने के लिए सावधानी से मिलाएं।
3. एक उबाल लें और मिश्रण को बीच-बीच में हिलाते हुए लगभग 3-4 मिनट तक उबलने दें।
4. मिश्रण को 8-10 मिनट तक गाढ़ा होने तक पकाएं। गर्मी से निकालें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें।
5. परोसने के लिए तैयार होने तक गर्म रखें, फिर टॉपिंग को एक कटोरे या छोटे सर्विंग कंटेनर में स्थानांतरित करें।

वफ़ल के लिए

1. एक वफ़ल लोहा पहले से गरम करें। नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से वर्गों पर हल्का स्प्रे करें।
2. एक मध्यम कटोरे में अंडे डालें और उन्हें हल्का सा फेंटें। दूध डालें, फिर दही और कटे हुए आड़ू डालें। मिश्रण को मिलाने के लिए हिलाएँ।
3. एक अलग मध्यम कटोरे में, मैदा, ब्राउन शुगर, दालचीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक डालें। गठबंधन करने के लिए व्हिस्क।
4. थोड़ा-थोड़ा करके, आटे के मिश्रण में अंडे का मिश्रण डालें, मिलाएँ और चिकना होने तक मिलाएँ।
5. जब वफ़ल आयरन गर्म हो जाए, तो बैटर को वफ़ल सेक्शन में डालें। हल्का कुरकुरा और सुनहरा होने तक बेक करें। वफ़ल लोहे से निकालें।
6. पीच टॉपिंग के साथ गरमागरम परोसें।

यह नुस्खा सिर्फ आड़ू है!

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