आधिकारिक तौर पर हम पर गिरने के साथ, अब धीमी कुकर को धूल चटाने और विभिन्न प्रकार के भोजन बनाने का एक अच्छा समय है जिसे पकाने में घंटों लगते हैं लेकिन तैयार करने में केवल कुछ मिनट लगते हैं।
धीमी कुकर को अब तक के सबसे महान खाना पकाने के आविष्कारों में से एक होना चाहिए। यह न केवल खाना बनाना इतना आसान बनाता है, यह हर माँ का जवाब होना चाहिए कि छोटे बच्चों को थका हुआ होने के बावजूद संतोषजनक भोजन कैसे बनाया जाए। मेरे पास एक है, और मैं ईमानदारी से नहीं जानता कि मैंने पहले मांस व्यंजन कैसे बनाए। यह एक कटोरे में सामग्री को हिलाने, धीमी कुकर में स्थानांतरित करने, अपने प्रोटीन को अंदर रखने और इसे तीन से आठ घंटे तक कहीं भी पकाने के लिए सेट करने जितना आसान है। फिर आप महत्वपूर्ण काम कर सकते हैं, जैसे बच्चों को उनकी विभिन्न कक्षाओं में ले जाना या यह सुनिश्चित करना कि वे प्राप्त करें पार्क में बाहर घूमते हैं, यह जानते हुए कि जब आप घर पहुंचेंगे, तो रात का खाना खाने के लिए तैयार होगा टेबल। गंभीरता से, यदि आपके पास अभी तक धीमी कुकर नहीं है, तो इसे अपनी छुट्टी या जन्मदिन की इच्छा सूची में जोड़ें। यदि आपके पास धीमी कुकर या क्रॉक-पॉट है, तो इसे बनाने में सबसे आसान चीजों में से एक छोटी पसलियों हैं। कुछ घंटों के बाद आप जो भी चटनी बनाते हैं उसमें भिगोने के बाद, मांस इतना कोमल होता है, आपको इसे काटने के लिए मुश्किल से चाकू की आवश्यकता होती है। बनाने के लिए केवल एक चीज बची है कुछ चावल या नूडल्स स्वादिष्ट मांस के साथ जाने के लिए जो पूरी दोपहर खाना पकाने में व्यतीत होता है। और आपको मुश्किल से एक उंगली उठानी पड़ी।
एशियाई छोटी पसलियों और नूडल्स
सर्विंग साइज़ 4
अवयव:
- 1/3 कप सोया सॉस
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 2 बड़े चम्मच चावल का सिरका
- 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल
- १ बड़ा चम्मच अदरक, कद्दूकस किया हुआ
- 2 पाउंड छोटी पसलियां
- 1 (8 औंस) पैकेज उडोन नूडल्स
दिशा-निर्देश:
- एक छोटी कटोरी में पहले छह अवयवों (अदरक के माध्यम से) को एक साथ मिलाएं। मिश्रण को धीमी कुकर में डालें। पसलियों को जोड़ें, और उन्हें पूरी तरह से कोट करने के लिए बारी करें। पसलियों को ढककर तब तक पकाएं जब तक कि वे नरम न हो जाएं - कम से कम ६-७ घंटे के लिए, या उच्च पर ३-४ घंटे के लिए।
- पसलियों को परोसने के लिए तैयार होने से ठीक पहले, पैकेज के निर्देशों के अनुसार नूडल्स तैयार करें। ठंडे पानी से निकालें और झटका दें। ठंडे नूडल्स को चार प्लेटों में विभाजित करें, ऊपर से छोटी पसलियों के साथ परोसें और परोसें।
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